[愛吃美食] 藏身台中一中巷弄的道地港味：廢青。港式糖水

前幾個禮拜到台中，透過台中朋友介紹，

才知道這間新開不久位在一中巷弄由香港人開的港式餐飲：「廢青。港式糖水」。

這間「廢青。港式糖水」跟一中豐仁冰是同一個巷子，

走到底就可以看到這間充滿懷舊感的港式餐廳。

「廢青」一詞在香港指的是頹廢、不務正業、一事無成的青年人，語帶貶義。

這間在台中的「廢青。港式糖水」，是一群年輕的香港人合夥，

想把具有香港代表的糖水，原汁原味在台灣呈現，

而且堅持每日新鮮現煮，

堅持絕對不加冰，

店名雖叫廢青，可是這群年輕老闆確是很認真做餐點，

一點都不馬虎。

店裡設計很復古，不仔細看路過的話可能還以為是酒吧。

每一個甜點都有詳盡的描述， 所以每一個都很想點來吃吃看。

「廢青。港式糖水」雖然以甜點為主，但因為剛好到了晚餐時間，

所以我們也點了鹹食。

午餐肉蛋湯麵 TWD150

香茅豬扒撈丁 TWD 150

這兩道鹹食比我們想像中的大份，所以完全吃不完，

但是味道是極道地的，

也比較偏重口味，

讓人一口接一口。

楊枝甘露 TWD 100

椰汁紫米露TWD 100

甜點部分我們點了招牌的楊枝甘露跟椰汁紫米露，

楊汁甘露在香港可以說是必吃的甜點，

以芒果為基底的甜點，芒果味很濃郁，

裡面可以吃到芒果跟葡萄柚絲以及西米露的滑嫩，

酸酸甜甜很好吃。

而椰汁紫米露滿滿的紫米，

搭上椰奶，

甜而不膩也有點飽足感。

西多士看起來也很吃，只可惜我們已經吃不下了只能借隔壁桌的來拍照。

 

總結是一間會想二訪的店，只是兩個人兩份鹹食跟兩份甜點真的是太多了，

來這邊吃的朋友記得互相提醒廢青的份量不少，千萬不要跟我們一樣貪心(笑

店家資訊

廢青

地址：台中市北區育才街3巷2號

營業時間：14:00 – 00:00

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