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清邁美食｜老城區咖啡廳Akha Ama背景
清邁美食咖啡廳：Akha Ama的創辦人Lee-Ayu Chup，來自泰北的Akha阿卡族部落，創辦Akha Ama咖啡的時候只有23歲非常年輕， 店名中的Akha就是泰北Akha阿卡族的意思，而Ama則是媽媽，而取自於此店名就是因為想要發揚家鄉阿卡族所種植的咖啡豆。
Akha Ama的Logo上面也有阿卡族的身影，泰北阿卡族有許多咖啡農跟自產咖啡豆，有鑒於咖啡農能獲得的利潤很低，因此創辦人Lee-Ayu Chupa希望可以發揚阿卡族的咖啡促進家鄉的咖啡經濟，因此創立Akha Ama咖啡品牌，將阿卡族農民種植的咖啡豆於咖啡店販售。
清邁美食｜老城區咖啡廳Akha Ama 地理位置與店內環境
這間清邁咖啡廳Akha Ama Coffee位在清邁老城區中的Rachadamnoen路上，也就是清邁週日夜市的幹道上面，Akha Ama 咖啡門面雖然不大，但是磚紅色的門面還蠻吸睛。
推開清邁美食咖啡廳Akha Ama Coffee的大門，店內中央是開放式的吧台。
室內設計屬於樓中樓，一二樓都有座位可以入座，我覺得這個角度看起來很像台北興波咖啡，一盎都是樓中樓設計，中間開放式吧台設計。
Akha Ama Coffee用餐方式是先在吧檯點餐結帳後再找座位，點餐後會拿到一個震動器，震動後取餐。
整間咖啡廳以紅磚設計貫穿，搭配木質桌椅，整體是簡約的工業風格。
清邁美食｜老城區咖啡廳Akha Ama 菜單
清邁Akha Ama Coffee咖啡廳主要販售的品項還是以咖啡為主，選擇有義式咖啡、美式咖啡也有手沖咖啡，咖啡有中烘焙與深烘焙兩種選擇，不喝咖啡的話還有巧克力、檸檬汽水等選擇，牛奶部分也有提供加價的植物奶選擇，價格跟台北比真的超便宜，一杯60元就有好咖啡喝。
餐點的部分選擇比較少，而且是我比較不喜歡的這種扎實的蛋糕，所以我就沒點食物了。
清邁Akha Ama咖啡廳也有販售自己烘培的咖啡豆。
清邁美食｜老城區咖啡廳Akha Ama 60元的濃醇香
這杯我點的是中烘培的熱拿鐵，咖啡喝起來很順口而且香氣十足，咖啡烘培味超級香我個人很喜歡。
Akha Ama咖啡廳有提供免費水、Wifi，空間很舒服也沒有限時間，很適合在清邁老城區逛累的時候稍微休息喝杯咖啡，我在這邊拿電腦工作2個小時期間只看到店家生意非常好，很多人上門買咖啡外帶，咖啡香也讓我覺得好舒服，推薦大家！
清邁夜市咖啡AKHA AMA COFFEE
- 地址：175/1 Rachadamnoen Rd, ตำบล พระสิงห์ Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai
- 營業時間：8am~6pm
- AKHA AMA Coffee官網
- AKHA AMA Coffee粉絲團
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