這間前金肉燥飯是我2024年去高雄時候朋友推薦的高雄前金區米其林必比登美食，創立於民國48年，現在是第三代經營，食尚玩家也有推薦過，不但是到高雄玩的旅客前金區必吃的美食菜單，也是高雄在地人愛吃的小吃推薦，一大早就開門超多人外帶前金肉燥飯回家吃，因為在地人愛吃又有米其林光環，很多小菜很早就賣光光只剩滷蛋，如果想要來前金肉燥飯吃美食，記得早一點來吃有比較多選擇，必點鴨包蛋啦。
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前金肉燥飯｜高雄前金區必比登美食地理位置：大同醫院美味
高雄前金區美食前金肉燥飯位於高雄前金區大同二路上，是傳承三代的高雄前金區美食小吃，附近有大同醫院跟辦公大樓，所以蠻多在地人來外帶，食尚玩家也有來採訪過。前金肉燥飯騎樓跟室內都有座位，如果開車的話附近也有收費停車場，可以考慮停大同醫院停車場還算方便，如果搭乘大眾交通工具可以搭高雄捷運到前金站，約走路5分鐘可以到。
前金肉燥飯營業時間
畢竟是有米其林推薦的光環，加上高雄前金肉燥飯從早上開始販售，中午用餐時間更是超多人來外帶，我跟朋友當天午餐過後才去吃，所以果然都沒有菜了，不過好在還是有肉燥飯跟鴨蛋包半熟蛋可以吃，也有湯可以點。
前金肉燥飯外送
雖然我前一陣子去高雄玩也突然很想吃前金肉燥飯當早餐，但查了一下前金肉燥飯沒有外送，如果想當早餐或是想要多一點菜色選還是得乖乖自己去買。
前金肉燥飯｜高雄前金區米其林必比登美食推薦 菜單
高雄前金肉燥飯有菜單有白飯、肉燥飯跟肉絲飯，每一種飯可以多選擇要不要加肉鬆，飯類可以選擇多加鴨包蛋或是滷蛋、青菜、油豆腐等變成便當，除了小菜之外還有高雄前金肉燥飯菜單還有湯類，網路上大家推薦來到高雄前金肉燥飯除了肉燥飯必吃外，鴨蛋包也是推薦品項。
這天來到高雄前金肉燥飯，菜都賣光了，只剩下肉燥飯跟鴨蛋包、部分湯品可以點，鴨蛋包可以選半熟跟全熟。
肉燥飯跟滷肉飯依樣嗎?
順便科普一下滷肉飯跟肉燥飯哪裡不一樣，滷肉飯主要是肥肉比較多，而肉燥飯瘦肉比較多，滷肉飯之所以叫滷肉飯因為是跟滷肉一起煮，吃起來肉燥飯比較有肉的口感，不過各地的肉燥飯滷肉飯煮法可能還是有不一樣。我覺得高雄前金肉燥飯算是肥肉比較多的那種。
前金肉燥飯｜高雄前金區米其林必比登美食推薦：療癒系半熟鴨蛋包
高雄前金肉燥飯一上桌就聞到滷肉香，主要都是豬皮，我個人愛吃肥肉所以覺得超好吃，味道是屬於南部人甜甜的肉燥飯，雖然豬皮很多但不會很膩，我點了之後有點後會沒加魚鬆，加魚鬆感覺味道會更讚。
高雄前金肉燥飯鴨蛋蛋包分成全熟和半熟，我推薦半熟，一戳破蛋黃流出搭配肉燥飯真的罪惡又好吃。
有點可惜當天來高雄前金肉燥飯沒有其他菜可以點只能點湯品，跟朋友各點蘿蔔湯跟貢丸湯都是好吃，如果有其他小菜配會更讚。
被朋友推薦來吃高雄米其林必比登前金肉燥飯，果然真的好吃，短短在店內幾分鐘就看到好多在地人來外帶，可惜太晚來吃沒吃到其他前金肉燥飯推薦菜色，但是我覺得味道真的好吃也不會太鹹，搭配半熟鴨包蛋真的美味，如果不愛吃荷包蛋也可以選滷蛋啦，下次會想來吃吃看肉燥飯便當應該會更滿足。
高雄美食 前金肉燥飯
- 地址：高雄市前金區大同二路26號
- 營業時間：週一至週五 07:00-17:00週六 07:30–14:00(週日公休)
- 電話：07 272 7263
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