有人跟我一樣是燒肉控嗎? 大口吃入口即化的和牛燒肉，一邊喝個啤酒真的很療癒，不過台北肉質好一點的燒肉店不便宜，如果要吃到和牛肉值得燒肉可能要不少鈔票，朋友前幾個禮拜找我去Haloé 日義燒烤餐酒館，位於淡水將捷金鬱金香酒店旁邊的滬尾藝文休閒園區，餐廳於淡水河畔除了景觀宜人之外，所提供的燒肉肉質都精挑細選過，除了和牛牛肉之外，Haloé 日義燒烤餐酒館的鴨肉表現也很亮眼，如果到淡水約會想吃個美食，或是住在淡水一帶偶爾想吃個燒肉犒賞自己，可以考慮這間Haloé 日義燒烤餐酒館，價位比起台北市區的燒肉來說平價不少，推薦給大家。
Klook.com淡水美食餐廳｜Haloé 日義燒烤餐酒館地理位置與交通方式
這間跟大家推薦的台北淡水美食：Haloé 日義燒烤餐酒館，是2025年7月才新開幕的燒肉餐廳，其餐廳就位於淡水打卡景點滬尾藝文休閒園區內，這個園區2019年底才正式開幕的，是由將捷集團打造的超有質感休閒園區，結合了美食、購物、電影與捷金鬱金香酒店(住宿查房價)，也是非台北人選擇度假的一個好地方。滬尾藝文休閒園區在淡水捷運站和淡水漁人碼頭之間，幾乎每一間房間都正對著淡水河和觀音山，滬尾藝文休閒園區還有大片綠草皮很適合野餐或曬太陽，或是帶小孩放電都很棒。
滬尾藝文休閒園區Haloé 日義燒烤餐酒館交通方式
交通方式也很方便，最推薦搭捷運到淡水站後，可以轉搭免費接駁車直達園區。若接駁車班次對不上的話想搭公車的話，從捷運淡水站搭紅26、757、837、857公車到滬尾砲台站下車，步行幾分鐘就到了。如果開車前往，園區也有停車場，平日每小時40元，假日80元，住將捷金鬱金香酒店的房客可以免費停車。
淡水美食餐廳｜Haloé 日義燒烤餐酒館餐廳環境
如果一聽到吃和牛燒肉，腦中想到的畫面應該是擁擠油煙味又很重的日式燒肉店吧？但這間Haloé 日義燒烤餐酒館環境超級寬敞，而且因為老闆跟義大利頗有淵源，因此店內有很多義大利元素的小巧思。
大大落地窗搭配淡水河畔的景致，在這邊吃燒肉真的會很放鬆，一般台北市區的燒肉店面很難有桌距這麼令人舒適的座位，還會因為點了很多肉盤桌上超擠沒地方好好烤肉，或是油煙味過重身上會有味道等等缺點，Haloé 日義燒烤餐酒館的優點除了肉質便宜之外，開在淡水餐廳內部才能這麼寬闊，佈置帶有義大利的歐式色彩。
淡水美食餐廳｜Haloé 日義燒烤餐酒館和牛菜單
分享Haloé 日義燒烤餐酒館的菜單給大家看，是不是比起台北市區的日式燒肉店價格友善很多？Haloé 日義燒烤餐酒館菜單主要是套餐式，依照肉質等級、肉種與多寡有不同價位，每一種價位可以選兩人套餐或是三人套餐，套餐內都有含開胃飲料、白飯、湯品、小菜、沙拉跟甜點。如果不吃牛肉也有無牛肉的套餐，價位從兩人一千多元到三千多元可以選擇，吃不夠還有單點，我們是四個人點最貴的三人套餐分食，再點一些肉盤，這樣吃起來就非常飽給大家參考。
淡水美食餐廳｜Haloé 日義燒烤餐酒館：和牛燒肉推薦
緊接著來跟大家分享這次吃到的淡水日式燒肉有多超值吧？真的比台北市區吃和牛燒肉划算很多。首先會喝到算是開胃飲料，味道蠻特別餐廳自己研發的四季氣泡茶，味道是四季春的茶香但帶有氣泡感，其實夏天喝起來很清爽，味道蠻多層次，我覺得在吃飯前先喝來清一下嘴巴味道很不錯。
吃日式燒肉還是配啤酒最對味，而且套餐原本就有附飲料，加價99元就可以換生啤酒，Haloé 名為日義燒烤餐酒館，因此提供不少義大利品牌的酒類，生啤酒除了日本Asahi之外，還有提供義大利沛羅尼啤酒，我沒喝過義大利生啤酒想說喝喝看，外觀顏色比日本生啤酒淺，也比較清爽沒有苦味，我覺得很適合女生喝也很配燒肉。
*開車不喝酒 喝酒不開車*
這個是Haloé 日義燒烤餐酒館餐廳附的醬料，分別為櫻花鹽、油醋醬、昆布鹽跟味熷醬，我個人是不太習慣沾醬，我覺得燒肉直接吃就很夠味道了。
Haloé 日義燒烤餐酒館有提供泡菜跟黑豆兩種小菜，我要說這個自己醃製的泡菜超級好吃，不會太酸也不會太辣，我覺得好吃到我還厚臉皮問店家能不能再給我一點。
吃太多燒肉尤其是和牛會容易膩，淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳套餐有沙拉跟提供包肉的生菜，醬料部分可以選擇胡麻、凱薩跟主廚特調。
緊接著就是眾人都哇哇叫的和牛牛肉肉盤啦！這些是三人份套餐肉量。從左邊上面開始是日本和牛胸腹肉、美國Choice牛小排、澳洲和牛厚切牛舌(M8等級)，
下排左邊兩塊是牛油用來塗鐵網的、再來是日本和牛翼板跟日本和牛莎朗，所有和牛等級都是A5等級。
淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳的和牛腹肉油花豐富而且分布很均勻，有著漂亮的大理石紋路，口感有嚼勁，不會因為油花豐富就很軟爛。
日本和牛翼板是下肩胛部的肉，油脂含量也很均勻，口感類似牛小排但又沒有這麼油，如果不喜歡牛小排過油可以考慮點和牛翼板。
美國無骨牛小排choice就是屬於比較有咬勁的肉質，牛肉肉內筋膜與油花交錯分布的樣子，光看肉盤就覺得好餓。
淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳的牛五花也是Choice等級，是醃製過牛五花，厚薄度也比台北其他燒肉店厚，吃起來很滿足。
淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳套餐還有海鮮，套餐內的北海道生食級干貝也是又大又鮮甜。
我覺得燒肉就是很吃肉質的料理，只要肉質好烤出來真的都好好吃，配白飯或是包生菜都很讚。
淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳套餐每個人都有白飯跟湯品，一開始想說湯品應該是簡單清湯，結果一撈發現料也太多是認真的雞湯嚇一跳。
這是套餐外我們另外加點的肉類，最前面帶皮的是壹品雞腿，帶皮烤熟之後皮很酥雞腿肉嫩到不行。
另外兩種肉是蜜醬伊比利豬肋條跟薄鹽鴨腿，伊比利豬肋條肥瘦相間，帶有筋膜口感軟嫩但又有嚼勁。 帶皮的鴨腿肉，外皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁，而且不會有奇怪臭味。
因為我們是四個人點三人套餐所以只有三碗白飯，一開始怕不夠吃所以加點了滷肉飯，淡水美食Haloé 日式燒肉餐廳滷肉飯應該比較算肉燥飯，屬於瘦肉比較多不會太油的，這個真的豪好吃！好吃到我們還點了第二碗的程度(結果吃不完還打包回家的那種好吃)。
那天無敵餓的我們又單點了日本和牛翼板，其實是跟套餐內容一樣，只是因為太好吃而且油花很剛好，所以我們又單點了一份，單點一份才五百多真的很划算。另外一盤是美國安格斯牛五花，一份是460元左右，屬於肥瘦分明的牛肉，一樣CP值超高。
最後甜點是可愛的水晶球，裡面包著火龍果，無論外貌跟口感都很討喜。
這次因為朋友相約地緣關係到淡水吃美食，剛好選到這間新開的Haloé 日式燒肉餐廳，雖然一開始也覺得頗遠，但是燒肉吃起來我們四個人都大大滿足，比起台北燒肉店在淡水吃是遠一點但是一樣價格可以吃到比較好的肉質吃的也很飽，如果非台北人想要安排台北旅遊也可以考慮入住捷金鬱金香酒店(住宿查房價)，晚上來吃燒肉也是很不錯的行程安排，推薦給大家。
淡水美食 Haloé 日義燒烤餐酒館
- 地址：新北市淡水區中正路一段2號3F淡水禮萊廣場3樓
- 營業時間：11:00-21:00
- 線上訂位
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