【台北美福彩匯自助餐廳】2025 Palette Buffet：菜單松葉蟹、干貝吃到飽

說到台北知名五星級飯店的吃到飽餐廳，自從吃到美福Palette彩匯自助餐後就排名心中第一名，後來雖然陸續蒐集其他評價不厝的台北五星級飯店吃到飽像是君悅的凱菲屋跟彩日本料理、君品酒店的雲軒，艾美探索廚房等等，最後還是比較喜歡美福Palette 彩匯自助餐廳，除了牛肉跟牛肉麵很厲害之外，美福Buffet的海鮮也超讚，2024年夏天美福吃到飽菜單有松葉蟹、生蠔、西班牙伊比利豬、干貝跟豬腳都吃的到，不過Palette 彩匯自助餐廳的菜單會不定時更換要以現場為主，爸爸生日加上KLOOK有餐券優惠的時候，帶爸媽去吃享用了美福吃到飽，爸媽都非常滿意，後來弟弟回台灣也帶他們全家又吃了一次美福彩匯餐廳，牛肉湯、鮑魚跟干貝還有甜點還是很好吃，提醒大家如果要選擇美福吃到飽聚餐，真的要提早訂位，我們2024年12月去吃真的超級客滿。

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台北美福自助餐│2025 Palette 彩匯Buffet 地理位置與環境

台北美福Buffet│Palette 彩匯自助餐廳地理位置與環境 — 台北美福彩匯自助餐門口

台北美福大飯店位於台北大直區域，是2016年台灣自創品牌的五星級國際飯店，而且2018至2020年更榮獲米其林餐廳跟住宿推薦，最靠近的捷運站是捷運文湖線劍南路站，從2號出口走到美福大飯店約10分鐘，我這次去忘了拍外觀，但真的是非常氣派的歐式建築。

美福大飯店彩匯自助餐交通方式與停車資訊

搭捷運：搭乘捷運文湖線至劍南站後由三號出口出站，步行時間約8分鐘。
搭公車：最近的公車站為明水路口及大直美堤花園三（雙向皆設站），下車後步行約1分鐘即可抵達
停車資訊：地下B4-B5共有320格立體式小型車停車位（含6格身心障礙停車位），每小時收費120元，用餐可折抵。

台北美福大飯店自助餐│2025 Palette 彩匯Buffet價格

美福大飯店的大廳真的很氣派，而這間我推薦的吃到飽：Palette 彩匯自助餐廳就在一樓右手邊。這次跟朋友來吃是在KLOOK上預訂的，價格比現場或是官網便宜很多，大概是8折價格。

美福大飯店palette彩匯自助餐廳用餐與價格平日

早餐：06:30-10:00 (假日營業至10:30)，費用為TWD 860+10%

午餐：11:30-14:30 (餐檯供應至14:00)，費用為 TWD 1,600+10%

下午茶： 15:00-17:00，費用為 TWD 1,100+10%

晚餐：18:00-21:30 (餐檯供應至21:00)，費用為 TWD 1,900+10%

美福大飯店palette彩匯自助餐廳用餐與價格假日

早餐：06:30-10:00 (假日營業至10:30)，費用為TWD 860+10%

午餐：11:30-14:30 (餐檯供應至14:00)，費用為 TWD 1,800+10%

下午茶： 15:00-17:00，費用為 TWD 1,200+10%

晚餐：18:00-21:30 (餐檯供應至21:00)，費用為 TWD 2,000+10%

KLOOK上都是八折左右，不定時還有一些其他折扣活動，所以真的蠻划算。(KLOOK購買美福餐券8折起)

如果有預算考量其實可以選擇彩匯自助餐廳下午茶，下午茶沒有提供馬卡龍與現打果汁，熱菜品項也比較少但是其他主餐餐點是相同的。午餐跟晚餐茶別的話，印象午餐只有生魚片跟螃蟹種類少一點，也沒有酒精飲料，其他主餐、海鮮、肉類等都是一樣的。

兒童收費標準：100公分以下者免費；101公分~130公分者半價；131公分以上者成人價

美福大飯店palette彩匯自助餐廳生日優惠壽星專案

美福Buffet彩匯自助餐吃到飽2025年有推出針對壽星的「你生日我請客」生日優惠專案，當月生日壽星揪團慶生，於彩匯自助餐廳午、晚餐時段可享四人同行（成人）一位壽星免費，專案到 2025 年 6月 30日止。

美福大飯店palette彩匯自助餐廳4人同行1人免費

台北美福大飯店彩匯自助餐廳2025年推出揪團優惠，5/29前之平日週一至四，下午茶時段「4人同行1人免費」，等於一個人吃不到一千元。美福彩匯廳下午茶跟晚餐午餐相比，除了生魚片跟螃蟹種類提供比較少樣之外，其主打的吃到飽爐烤牛排、牛肉麵、印度烤餅、各種甜點等都有提供吃到飽，不到一千元真的非常划算。

台北美福自助餐│2024 Palette 彩匯Buffet座位

走進美福Buffet Palette 彩匯自助餐廳餐廳可以看到天花板有彩色燦爛的彩色玻璃，如其名palette(調色盤)一樣，給人感覺很舒適又很熱情，我們是平日午餐來吃，一開始人沒有很多，但慢慢也就幾乎客滿，可以感受到美福飯店palette彩匯自助餐廳的大人氣。

美福大飯店palette彩匯自助餐廳以美福集團嚴選肉品，搭配各地的蔬食，調配出各種無國界的料理，從門口的甜點區與飲料吧、日式、泰式、台灣特色料裡、西式、印度料理都有，每一個區域都讓人看了食指大動。之前美福大飯店palette彩匯自助餐廳吃到飽，跟其他五星級吃到飽不一樣的地方是，彩匯自助餐廳有提供[單點主菜的品項]，而且主餐真得非常得好吃，不過2022年後美福彩匯自助餐就沒有現點主菜菜單囉，這些主菜也會在餐台出現，可以直接吃到飽。

台北美福自助餐│2024 Palette 彩匯Buffet 季節吃到飽菜單

美福彩匯自助餐廳Buffet，在2024年夏天推出「炙味 ‧ 火烤季」主題，提供超多頂級食材，像是松葉蟹、生蠔、西班牙伊比利豬，還可以吃到每福嚴選的日本A5和牛跟美國 SRF 極黑和牛。美福彩匯的下午茶還有提供爐烤和牛起士漢堡排，如果想省預算可以選擇美福下午茶，不過palette 彩匯自助餐廳的菜單不定時會更換，要以現場為主。