2024年的澎湖花火節預計是2024年的5月2日至7月30日舉行， 這次花火節時間和往年不太一樣，將於5月開跑，一路施放至7月底，而且與這次是跟One Piece航海王聯名，將經典動漫角色煙火結合無人機展演，澎湖除了煙火、浮潛、水上活動、自然風光值得朝聖之外，新鮮海鮮也是必吃，還有好多好吃的伴手禮零食值得買回家跟送人，我自己心中必買的伴手禮清單，除了澎湖黑糖糕之外，還有魚皮餅乾、干貝醬、魚骨酥、花生酥、狗母魚鬆、飛卷片等，每一種都充滿澎湖海味而且很涮嘴，前年跟去年我去澎湖玩的時候，都有去澎湖伯伴手禮店買一輪回家，但今年住國外的弟弟難得回台灣一趟，就沒有時間安排去澎湖玩，外加他很久沒台灣吃這些台灣的零食小吃，尤其澎湖已經好多好多年沒去很想念澎湖這些零食點心，挑了半天結果最後買花火節限定福箱，一箱裡面說有20種經典名產伴手禮，還有送購物袋，想說澎湖伯裡面沒有雷也沒有不吃的直接買這個比較划算，寄到台灣的話滿3000可以免運，福箱是2899元再隨便買個花生酥（我爸最愛）就可以免運，不用左右為難要買哪一種口味，一切交給緣份！前兩天收到澎湖伯的花火節福箱，一拆開真的大傻眼好大箱，家裡吃外加給弟弟回美國當伴手禮都很足夠又有面子，推薦給沒時間去澎湖又想吃澎湖零食，或者是需要送國外朋友、客戶的人，真的好吃又有面子！
前往澎湖之前：
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澎湖花火節必買｜澎湖伯伴手禮限定福箱開箱
收到澎湖伯伴手禮的時候就覺得哇也太大箱，而且蠻喜歡他們紙箱設計，從澎湖寄來也沒有碰撞到包裝有漏等等。
不知道有沒有人跟我一樣很喜歡買福袋跟福箱，拆開就是一種未知的驚喜感，即使都是雷也覺很爽，不過澎湖伯的這箱完全沒有雷品！。開澎湖伯伴手禮花火節限定福箱時候覺得好幸福，一直從箱子裡面翻出零食，有一種源源不絕食物的快樂，而且每一種都是我喜歡吃的，而且我心中澎湖必買的伴手禮名產都有在裡面！這樣一箱是2899元，直接從澎湖寄到家裡面超級方便，很適合沒辦法去澎湖的人，目前看官網是說有限量大家可以參考，購買的網址在這邊。
另外我覺得澎湖伯伴手禮店的零食很棒一點就是每一個品項都是用夾鏈袋包裝，像我這種很想一口氣吃很多種口味零食、每一種都只吃一點點的人就很適合，用夾鏈袋封起來隔天還可以繼續吃，不會一拆封就吃完，而且每一種食品的介紹、不適合食用的注意事項都有標註在上面。
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：魚皮
之前問過朋友澎湖必買的伴手禮是什麼，有朋友大推我魚皮餅乾，但我實在很難想像它味道，所以我之前都沒有買，這次購買零食福箱剛好有當作第一次魚皮體驗。
第一包先拆了青蔥鹹蛋黃，看外表就是脆脆的魚皮狀，是選擇用鱈魚皮製成，吃起來完全沒有油膩感跟腥味，偏綠色是因為青蔥，上面還有雞蛋黃，真的超級好吃！
魚皮餅乾每一塊大小跟形狀都不太一樣，不會過於死鹹，鹹蛋黃味道很夠，吃起來甜鹹甜鹹，吃了一片真的會想接下去吃下一片。有天回家發現麻辣口味沒了，才知道我弟瞬間吃完一包，我完全沒看到裡面長什麼樣，據弟弟描述，麻辣的口味的就是上面有辣椒粉跟麻辣粉，一般吃辣的人可以接受的辣度，供大家參考。
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：黃金干貝、魚骨酥、調味小卷
接下來這四包因為包裝都是閃亮亮豪華包裝所以我一起介紹，這四樣也是我覺得必買的澎湖伴手禮：黃金干貝、魚骨酥跟調味小卷。
澎湖伯伴手禮的黃金貝有原味跟炙燒兩種口味，兩種口味裡面都是小包裝裝，很適合放辦公室當零嘴吃，炙燒是一顆比較大的干貝，原味的話是小顆小顆的。黃金干貝我一打開拍照時後就可以聞到濃濃的海味，澎湖伯是採用低溫烘烤新鮮貝柱，沒有額外加什麼特殊的調味，保有干貝的鮮甜。炙燒干貝則是整顆干貝唇，比較有咬勁，一咬下去鹹味冒出但尾韻是鮮甜的。吃起來很像以前去日本會買的干貝糖，但是CP值高很多，喜歡干貝的人我大推這個！
魚骨酥我個人也覺得是澎湖必買的名產，澎湖伯賣的魚骨酥有原味、青蔥跟辣味三種口味，我拿到的這包是原味的。製作方法是用新鮮魚骨油炸之後慢火烘烤，最後再加上麥芽糖、芝麻、跟一點青蔥，吃起來就是很酥脆又甜甜的，而且魚骨酥裡面有含DHA跟鈣質，長輩跟小孩都蠻可以吃的。
調味小卷我還沒打開吃，看官網圖是一隻一隻的小卷，澎湖伯製作是使用澎湖在地小卷搭配獨家技術製作，吃起來會Ｑ彈Q彈，等我拆來吃了再補充給大家！
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：魷魚系列
到澎湖買名產伴手禮應該很多人會買魷魚絲、魷魚片系列吧？澎湖伯伴手禮販售的魷魚系列有飛魚片、小卷燒、鮪魚糖、魷魚絲（麻辣、蜜汁、炭烤口味）、魷魚片（蜜汁、炭烤口味），我這次收到澎湖伯零食福箱裡面是這六種，有捲捲長條形的小卷燒、魷魚切片烘烤的飛魚片、細細長條從小吃到大的魷魚絲跟大片的魷魚片，另外還有帆立貝。
帆立貝跟剛剛的黃金貝包裝一樣都是獨立包裝，一開包裝就有濃濃的新鮮海味，干貝唇也是超級大顆，吃起來很鮮嫩多汁，這種包裝真的很適合當辦公室零嘴。
魷魚系列我目前只開了兩包來吃，一包是炭烤魷魚絲，用炭火燒烤可以逼出魷魚的鮮甜味，來杯啤酒配劇真的是週末夜晚的好夥伴。另外比較寬的是小卷燒，甜中帶一點微辣，也很刷嘴，澎湖伯的零食就是可以這樣跟我一樣，每一種都拿一點在盤子上吃，再用夾鏈袋封起來超方便！
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：花生酥
我們家人共同的特點就是很愛吃花生製品，尤其澎湖的花生酥是我們家的愛，每次去澎湖都一定要買好幾包當伴手禮，聽到朋友去澎湖還要託買XD。澎湖花生酥有好多品牌，我試吃也買過不同品牌個人覺得差異不太大，都很好吃。
澎湖伯的花生酥是由老師傅手工製作，花生香味十足，甜而不膩，而且咬下去超級酥鬆，我跟我家的人都很喜歡，也是會不小心嗑完一包的那種。
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：仙人掌軟糖
澎湖名產之一就是仙人掌冰，然後仙人掌果肉也會拿來製作各種伴手禮，除了冰之外還有炒飯、果汁、調酒等等。
這次的澎湖伯零食箱裡面，最不吸引我的大概就是這包仙人掌軟糖吧（笑。因為我本來就不喜歡吃軟糖，但因為蠻喜歡仙人掌製品的那種酸甜感，所以還是拿了一個吃吃看，沒想到意外好吃，也沒有我想像中那種超甜膩在口中的口感，QQ軟軟的還蠻好吃的。
澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：狗母魚魚鬆、醬滷花生
狗母魚可說是澎湖的特產魚，彈牙鮮甜，煮湯或是料理都很好吃！澎湖伯的狗母魚魚鬆是用新鮮狗母魚肉做成，無添加防腐劑及色素，我目前還沒有打開，但覺得早餐夾土司或者是配稀飯，都很方便！
這盒醬滷花生我也還沒開來吃，不過裡面是殺菌軟袋包裝，可以直接拆開吃那種，裡面有兩包包裝，我覺得夏天如果拿來拌小黃瓜，搭配狗母魚肉鬆，加上稀飯，就是很棒的午餐。
2022澎湖花火節必買｜澎湖伴手禮：丁香魚
這次收到的澎湖伯伴手禮零食箱裡面還有三罐分別是花生丁香、杏仁丁香跟丁香魚，三罐裡面都是有低溫烘烤的新鮮丁香魚乾，差別就是多加花生跟杏仁。
可以從背後透明罐看到滿滿都是料，這三罐我都還沒拆，弟弟打算帶回去美國之後配飯或是當零食都很好用，而且看起來都很好吃。
這次買澎湖花火節限定福箱還有送購物袋，覺得超級可愛，且很有設計感會拿出去用的那種，不像一般品牌logo設計特大拿出去用會很害羞。
澎湖伯伴手禮店已經在澎湖開業多年，也是澎湖很知名的伴手禮店，前兩次去澎湖玩都有去那邊買名產伴手禮帶回家，今年沒時間去澎湖玩，澎湖伯伴手禮的福箱真的剛好派上用場，可以讓很久沒回台灣的家人解饞，也可以讓他帶回美國送禮，分享給大家參考一下福箱裡面的東西，自己覺得蠻超值的，真的超級多種澎湖在地特色零食！
澎湖伯伴手禮
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