沖繩那霸的暖暮拉麵，是非常受台灣人歡迎的那霸國際通美食，我去沖繩之前就搜尋到好多人推薦必吃暖暮拉麵，不過很多人都說國際通那霸牧志店很多人排隊，推薦去吃暖暮拉麵的名護店、糸滿店或者是小祿店比較不用排隊，可惜我這次沒有開車如果去糸滿店比較不方便，所以還是選擇了暖暮拉麵國際通店，暖暮拉麵因為曾經擊敗一蘭拉麵獲得九州拉麵冠軍，而聲明大躁，我這次吃了暖暮拉麵之後真的覺得菜單味道濃郁好吃，其實我去 vancouver就有吃過一次暖暮但沒什麼記憶，這次吃沖繩澱之後完全可以體會難怪會成為九州拉麵冠軍，也有人會拿暖暮拉麵跟通堂拉麵比，我覺得通堂拉麵也很好吃，但更愛暖暮拉麵口味因為芝麻香，如果不想排隊推薦可以不要去國際通店改去沖繩糸滿店看看，不過暖暮國際通店開到凌晨2點，也可以考慮宵夜場再去比較少人。
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暖暮拉麵｜2025 沖繩美食：國際通那霸牧志店地理位置
沖繩暖暮拉麵真的很受台灣歡迎，而交通最方便的就是位於國際通附近的暖暮拉麵那霸牧志店，地理位置就在國際通最大間唐吉軻德附近，營業時間到凌晨，搭單軌電車的話可以搭到美榮橋站再走路5分鐘就可以到，因為是交通最容易而且在那霸市區，所以這間那霸牧志店也是所有分店中人最多的，如果有開車建議可以去暖暮拉麵糸滿店或者是小祿店、中城店點等，都設有停車場，店面也較大不用特別排隊。
我2024到沖繩玩是七月，原本想說天氣很熱就沒有想要特別來吃暖暮拉麵牧志店，結果因為原本計畫想吃的漢堡店被包場，一時之間不知道吃什麼，剛好經過暖暮拉麵，覺得排隊的人數還可以接受就排了，但沒想到是排隊才搜尋發現暖暮拉麵牧志店只有10個座位，所以需要等前面客人吃完，我想這可能是暖暮拉麵牧志店一直排隊的原因，因為住在國際通附近常常經過暖暮拉麵，發現這間店從11點開門就一直有人站在門口等，大家不畏夏天太陽真的很厲害。
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暖暮拉麵｜2025沖繩美食：國際通那霸牧志店店內環境
等了約40分鐘終於輪到我進入店面，還好暖暮拉麵那霸牧志店排隊有提供冰水，不然真的會熱死。店內座位真的很少，只有圍繞著廚房的吧檯區域，大約10多個座位。儒果去暖暮拉麵糸滿店的話，我看網路上有吧台座位也有家庭四人桌，所以就不用這麼多時間等候。
暖暮拉麵｜2025沖繩美食：九州拉麵冠軍菜單
如果不會日文也不用擔心，沖繩暖暮拉麵是用販賣機點餐，菜單可以在機器上看很清楚，先投入現金後再選想吃的東西，除了現金之外電子支付甚至街口都可以付款。
暖暮拉麵素食可吃嗎?
沖繩暖暮拉麵很貼心是菜單上有素食選擇，有素食拉麵、素食餃子跟素食炒飯，如果家人有人吃素但又想吃沖繩暖暮拉麵的話就不用擔心了。
沖繩暖暮拉麵菜單以豚骨拉麵為主，湯頭除了烈火拉麵是主打辣的之外，其他的湯頭是一樣的，差別只有多加半熟蛋、 叉燒、芝麻、味增，另外怕餓可以加麵、或是加點叉燒、筍乾、海苔、煎餃、白飯等。
另外點完餐將單子給工作人員之後，工作人員會給你一張小卡，讓你選擇麵條粗細度、軟硬度、湯頭、要不要加辣，如果是點烈火拉麵還可以選辣度，如果看不懂日文旁邊中文翻譯可以參考，這個跟一蘭拉麵很像。
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暖暮拉麵｜2025沖繩美食：推薦芝麻蔥味拉麵
因為超愛芝麻，所以點了芝麻蔥味拉麵，一送上桌看到滿滿蔥跟芝麻就覺得很香，有人說這口味比較油膩，我個人是覺得還好。很多人會拿暖暮拉麵跟通堂拉麵相比，我覺得通堂拉麵也很好吃，只是相比的話我因為比較愛芝麻香所以會投暖暮拉麵一票，但那霸牧志店真的要排太久建議大家有開車的話去名護店或其他分店吃。
另外加點了四顆煎餃，煎餃外皮煎到很酥，看起來就很好吃。
拉麵部分我選擇細拉麵偏軟，湯底中等，不要加辣，湯因為是豚骨拉麵加上有滿滿芝麻，喝一口就覺得很香，雖然我不愛吃蔥，但是搭著一起吃也可以加受，聽說如果加辣醬味道會更好，叉燒肉也是屬於五花肉部位，軟硬度剛好。
煎餃我拍的不太好，但屬於皮很薄內餡很多汁的那種，我個人蠻喜歡的，而且搭拉麵狠刷嘴。
暖暮拉麵因為不能預約，想要吃的話就只能現場碰運氣，我這次去國際通最多人的分店吃，排了40分鐘我覺得還蠻好吃算是值得，下一次如果不是夏天的話我應該還可以接受，但可以選我可能會選其他不用排隊的糸滿店或是中城店去吃，我自己覺得他們會獲得九州拉麵冠軍不是沒有原因，跟一蘭拉麵我覺得各有風格，相比之下我比較喜歡暖暮，可能我比較愛芝麻風味，推薦給大家沖繩那霸美食囉。
暖暮拉麵只有沖繩有嗎？
雖然沖繩暖暮拉麵拉麵很有名，也是沖繩必吃美食之一，在沖繩有很多分店像是國際通、小祿、 糸滿、名護等分店，但其實暖暮拉麵是從福岡發源起家，太宰府、天神等都有分店，在九州各縣分店也很多，甚至美國、加拿大(我在溫哥華有吃過)跟澳洲都可以吃到，不是只有沖繩有。
暖暮拉麵 國際通那霸牧志店
- 地址： 2 Chome-16-10 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013日本
- 電話：+81 98-863-8331
- 營業時間：11:00–02:00
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