可麗露，英文更應該說是法文為Canelé，是來自於法國著名葡萄酒產區波爾多的甜點，法文Canelé原意是凹槽，如同可麗露的外型，而中文就把法文直接英譯可麗露。最近很喜歡可麗露外層酥脆，內部鬆軟的口感，所以到日本岡山玩的時候特別找到這間來自廣島的立町可麗露，也是廣島首家可麗露專門店，一開幕就非常受到日本人歡迎，後來延續在岡山、大阪、東京都有展店，除了口感美味之外，包裝設計也非常漂亮，無論自己吃或者是送禮我覺得都很棒，所以推薦給大家。
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立町可麗露｜岡山美食地理位置，東京也有分店
這間我推薦的日本可麗露專賣店，來自於廣島立町，第一間本店就是在廣島市立町，2017年12月開幕，由於立町可麗露的店面純白系列打造非常漂亮，加上可麗露的可愛外型設計，一開幕就在日本IG上廣為人傳，目前除了廣島立町本店之外,在廣島車站、岡山車站、大阪、東京車站、東京澀谷都有分店，總共有七間分店。
而由於這次我是去岡山遊玩，剛好查到岡山車站裡面就有這間立町可麗露，店面位於岡山車站共構的「さんすて岡山」店面商鋪之一，我覺得應該算是二樓，與岡山車站新幹線車站入口同一層樓ㄡ
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立町可麗露｜岡山車站必買美食：各種口味菜單
這間立町可麗露雖然在岡山車站只是個小店鋪，但販售的可麗露口味很多，尺寸除了原味比較大之外，其他都是小尺寸，一個人可以輕鬆入口，還可以多買幾種口味嘗試，而且我覺得口味都是外面比較少見的可麗露口味。
除了大家比較常見的原味可麗露之外，還有使用萊姆酒做的濃厚巧克力口味、杏仁口味、焦糖口味、主打國內藍莓製成的藍莓口味、抹茶口味等。
除了常販售口味之外，立町可麗露每個月還有推出限定季節口味，2024年6月的口味是奶茶可麗露，標榜可以吃得到濃厚的茶味，店內推薦的熱門口味是杏仁，同時也是最難製作的口味，因為杏仁需要一片一片挑上。有些可麗露店家會將可麗露做成太乾或太像麵包口感，不過立町可麗露以甜點作手法製成，甚至連法國人都喜歡。
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立町可麗露｜岡山車站必買：超適合當伴手禮
在岡山車站的立町可麗露也有設計不同的盒裝包裝，有4個、8個跟15個的圓形盒裝，尤其十五個的圓形包裝非常受歡迎，很多人都買來回台灣當伴手禮，看看不同顏色的可麗露樣貌是不是很療癒？
可麗露可以帶回台灣嗎？
在寫文章的時候發現很多人都會問可麗露可以帶回來台灣嗎？如果你買的是半熟可麗露的話，有些可麗露可能裡面夾有新鮮水果所以是不能帶回台灣，不過立町可麗露都沒有半熟的，這些照片的口味都可以帶回台灣，只是保存期限都不長，要買回台灣當伴手禮記得最後一天搭車前再買。
立町可麗露｜岡山車站必買：推薦檸檬口味
這次買立町可麗露光選口味就讓我選擇困難，後來我選擇的是檸檬口味，因為標榜是採用廣島瀨戶內檸檬製作，外皮酥脆，內部濕潤之外，最上面有一層檸檬糖霜，吃起來非常清爽，同時還可以吃到香草香味，推薦給所有愛吃可麗露的人來買一顆嚐嚐看。
岡山美食 立町可麗露立町カヌレ OKJ
- 地址：700-0024 岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山内
- 營業時間 10：00～21：00
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