原本就很愛費南雪的我，2024年初到東京代官山，發現這間米其林一星美食餐廳Tacubo開設的甜點店DOLCE TACUBO，DOLCE TACUBO原本就是代官山非常有名的美食餐廳，而且預約困難，不過現在不用預約也可以買到DOLCE TACUBO的外帶甜點，DOLCE TACUBO的外在裝潢超級漂亮，現在也是IG打卡的火熱地標，嘗試了DOLCE TACUBO的可麗露，還有現烤的費南雪跟泡芙，都非常好吃！如果來東京代官山惠比壽這帶，可以來試試DOLCE TACUBO東京現烤費南雪！
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DOLCE TACUBO甜點｜東京代官山美食地理位置
DOLCE TACUBO是一間位於日本澀谷惠比壽代官山的甜點店，主打以嚴選世界各地的食材與當季原料，打造出回味無窮的完美甜點。
店外觀是全白色系，非常簡約高雅，連招牌都非常的低調，一不小心會走過頭懷疑是不是這間店，想到Dolce Tacubo買甜點，可以從惠比壽站步行約10分鐘，我自己是從代官山一路逛過去買的。
DOLCE TACUBO甜點｜東京代官山米其林甜點菜單
走進去DOLCE TACUBO店面，大大乾淨桌上展示所有DOLCE TACUBO販售的甜點，沒有提供內用但可以在門口立食。
從左到右販售著DOLCE TACUBO餅乾，餅乾我個人比較沒興趣但到訪那天也已經售完。
在旁邊是DOLCE TACUBO很多人推薦的泡芙，泡芙有卡士達跟榛果口味。
最人氣的DOLCE TACUBO可麗露跟費南雪，費南雪需要現烤等候約15分鐘，這個真的很好吃，我建議因為要等所以可以多買幾個。
DOLCE TACUBO甜點｜東京代官山甜點：令人感動的現烤費南雪
接著讓我來分享我買了DOLCE TACUBO甜點的心得吧，我買的是DOLCE TACUBO卡士達泡芙，外皮非常酥軟而且內餡非常濃郁不會太甜，有香草子的味道非常好吃！
外帶的可麗露包裝很用心，可麗露我跟朋友吃都驚豔外皮很酥，內層真的是可以吃到一層層柔軟感覺，外皮有一點甜甜苦苦，我個人非常喜歡。
現烤的費南雪我覺得必點，打開紙袋就可以聞到熱呼呼的奶油香氣，內餡真的超暖，口感非常濕潤，我吃一口就有點後悔只點一個，因為要再等15分鐘，真的建議大家要多點兩個。
DOLCE TACUBO因為米其林一星參天開設的甜點店而成為焦點，這是吃了招牌甜點是卡士達泡芙、現烤的費南雪跟可麗露，三種我都非常喜歡，聽說店內布丁跟冰淇淋也很受歡迎，非常好吃難怪DOLCE TACUBO現在到東京中目黑、惠比壽代官山一代，大家都會去買的甜點店。
惠比壽 DOLCE TACUBO
- 地址：東京都渋谷区恵比寿西2-15-9チェラーザ代官山1階
- 電話： +81-3-6416-3940
- 營業時間：11:00-19:00
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