2023年暌違很久前往京都自由行，當然就搜尋了很多京都美食，尤其我原本就超愛京都咖啡廳，這次挑選踩點的京都美食也包含了很多京都人氣咖啡廳，其中一間就是由日本潮流品牌Human Made與Blue Bottle藍瓶咖啡聯名的咖啡廳：HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee，這間兩大品牌聯名的咖啡廳，日本京都藍瓶咖啡還特別把藍色小瓶子Logo改成藍色愛心Logo，整間店變成超可愛，店裡還有很多愛心藍瓶咖啡的周邊，都超級可愛。如果原本就很喜歡日本藍瓶咖啡的話，到京都真的很可以來這間潮牌合作咖啡廳HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee喝一杯。
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京都美食｜日本潮流品牌 HUMAN MADE聯名合作愛心藍瓶
這間京都美食咖啡廳HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee，起源於日本潮牌HUMAN MADE 設計師NIGO，因位很愛喝藍瓶咖啡關係，一直很希望在品牌店面開一間藍瓶咖啡，終於在2021年成功與Blue Bottle Coffee聯名合作，在京都跟東京各開設了一間聯名愛心藍瓶咖啡，也因為可愛的Logo關係，受到年輕人的歡迎，喝咖啡還可以順便逛潮牌服飾。
京都美食｜愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee地理位置
京都美食愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee，位於三条上的一棟百年歷史建築物1928裡面，這棟建築物在開幕咖啡廳之前就有特色店家。 這棟建築物我之前逛三条的時候就很喜歡，外觀是懷舊的紅磚建築物，整個很有西式復古氛圍，裡面之前有藝廊、咖啡廳跟表演的場地，總之就是很藝文的地方。
京都美食｜愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee店內環境
(照片上衣品牌：20S TNEWTIES )
京都愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee的店內環境風格有點科技感，一進門就可以看到銀色現代風的開放式櫃臺，上面就是藍色可愛的Logo燈。
京都愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee座位沒有很多，大概10多個簡單的高腳椅以及靠牆的桌子，旁邊有個可以進入Human Made服飾店的入口。
京都美食｜愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee菜單與周邊商品
京都愛心藍瓶咖啡HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee菜單跟其他分店差不多，提供手沖咖啡、espresso等各種咖啡，但有些分店我去吃有點心，這間是純販售咖啡。
不過聯名的商店還有販售「Blue Bottle Coffee X HUMAN MADE Future Blend」的咖啡豆，包裝都好可愛。
商品區也有很多聯名咖啡廳的周邊商品，周邊商品有馬克杯、隨行杯、咖啡濾杯等，白色的周邊商品設計加上簡單的藍色愛心logo的杯子，就有一種魔力：讓人很想買。
照舊點了一般我最愛的熱卡布奇諾，很喜歡藍瓶咖啡的濃厚味道，在京都自由行總是走到腳痠到不行，能夠找個可愛地方坐下來喝咖啡真的也是開心。
京都 HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡
- 地址：京都府京都市中京区 弁慶石町56 1928ビル1階 「HUMAN MADE 1928」内
- 營業時間： 9:00-19:00
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