這間首爾釜飯 Solsot 솔솥,是我之前就存很久的首爾美食口袋名單,網路上評論很高、Naver Map評論也有上千則好評,而且是連韓國人都會排隊的名店,老實說我原本是沒有打算在首爾吃日式釜飯,想說都到韓國玩了還是想吃韓式料理,所以雖然有存著這家餐廳只是備用,結果因為到漢南洞逛街這一天下了大雪,也因為下大雪在門外等著Solsot 솔솥釜飯開門的人很少,也因為下雪讓我們想吃個熱呼呼的飯,於是就想說好吧也是個緣份就來吃個釜飯,進門才發現Solsot釜飯餐廳的店面真的很小,我們也是運氣很好才第一輪沒有等到就能吃到熱呼呼的釜飯,真的蠻好吃的,提醒一下這間店不收現金只能收信用卡或是Wow Pass喔!
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首爾美食|漢南洞Solsot日式釜飯地理位置與候位方法
這間最近在網路上很紅的首爾美食日式釜飯 Solsot솔솥,在首爾有幾間分店,我吃的是漢南洞分店,離漢江鎮大約走路5分鐘距離,吃完可以剛好在附近逛逛街,無論想買潮鞋ept,或是買小雛菊MARDI MERCREDI門市都在附近,到訪這一天店還沒有營業,即便下著雪已經有人排隊在等候位,有此可見釜飯Solsot솔솥的熱門程度。
首爾釜飯 Solsot솔솥後位方式是要用機器操作,所以不用跟店員告知,直接排右手邊黑色機器就可以,一次可以最多候位四位,上面會請你填韓國電話號碼,如果沒有韓國電話號碼直接填寫010-0000-0001即可,另外在候位時候就必須要點選要點的餐,建議大家可以先看好菜單不然上面都是韓文後面還有人在排候位機真的壓力神大。點完餐機器就會告知你的號碼,店家有說叫號超過沒到會取消號碼,所以號碼剩沒幾組建議先在門外等候比較保險。
首爾美食|漢南洞Solsot日式釜飯:菜單
因為當時瞬間輪到我們用候位機,被電話號碼卡住,所以搞到好緊張想趕快點完釜飯不想影響後面的人點餐,所以沒認真看完全部菜單,直接點了最有名的兩種釜飯,就是牛肉跟鮑魚干貝釜飯,後來認真看菜單才知道有小章魚、烤鮭魚、豬肉等許多種主食選擇,還可以選擇兩倍主食,也可以單點炸蝦等等,只可惜沒有特別嚴重,不過一份套餐對女生來多也很足夠也不太需要點兩倍跟加點啦。
首爾美食|漢南洞Solsot日式釜飯:用餐環境
首爾美食漢南洞Solsot釜飯用餐環境真的蠻小的,由於我們算是第一輪最後一組進去,所以我們用完餐出來時候差不多整間店剛好都在結帳,才小小拍到一角空景,不過整間店大概比照片中再大一點點而已,也難怪Solsot釜飯總是在排隊,店家容納的客人數真的不太多啊。
每一個座位旁邊還有店家貼心提供的釜飯教學方法,每一種主食享用方式不一樣,但主要大致上都是把料拌一拌之後取出來吃,然後再把湯倒在鍋子裡蓋在鍋蓋悶一下後就有鍋巴可以吃。
首爾美食|漢南洞Solsot日式釜飯:牛肉釜飯
我點的是漢南洞Solsot釜飯最有人氣的牛肉釜飯,看到這顆金黃色的蛋黃真的讓人好想點。每一份釜飯都會附上醃漬小菜、生菜沙拉、味增湯、韓國養樂多。
牛肉釜飯牛肉大概七分熟,把裡面的蛋黃、芝麻、蔥花稍微拌一拌之後就可以吃,拌的過程中真的香味撲鼻。
這個釜飯的米飯真的油亮油亮好吃!
這是朋友點的鮑魚干貝釜飯,他也覺得很好吃,份量剛剛好就是一個女生吃會很飽的份量。我自己先拿出來一半之後加高湯該上蓋子,吃鍋巴湯飯也是不一樣的口感,冬天呼呼的吃很舒服。
吃這間釜飯是完全我的預期是外,但是蠻好吃,也運氣很好不用排隊,如果大家下次來漢南洞逛街,可以看看登記後位,如果不需要排太多可以吃吃看,我覺得高湯湯頭好喝,肉質也很不錯,是好吃的釜飯!
釜飯 漢南店 솔솥 한남점
- 地址:서울 용산구 이태원로54가길 26 지1층
- 電話:070-4295-7995
- 營業時間:11 : 30-21 : 00
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