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台南甜點推薦|移動的鍋子 地理位置與由來介紹
這間我超喜歡的台南甜點店「移動的鍋子」,是由一對夫妻共同經營,夫妻二位原本其實並沒在台南落腳,而是在南美洲生活,除了南美洲還曾經帶著鍋子在美國、西班牙、冰島生活過,是真實「移動的鍋子」,最後選擇回到家鄉台南創業。「移動的鍋子」位於台南孔廟跟府前路附近的小巷子內,一開始尋找的時候還有點懷疑自己有沒有走錯路,看到這一棟白色的超美建築物,就知道是它了!
台南甜點店「移動的鍋子」店面是由設計師陳維剛 (samuel chen)設計,採光非常好,白色的簡約設計搭配綠色的植物,讓人覺得優雅舒適。
台南甜點推薦|移動的鍋子店內設計與座位
台南甜點店「移動的鍋子」共有兩層樓的用餐空間,一樓的後半部還有店家的工作空間跟料理吧台。店內的桌椅設備也是以白色、灰色以及淺咖啡色為主,跟外型的風格相符合。
旁邊還有「移動的鍋子」店家精選販售的器皿,也都很有質感。
台南「移動的鍋子」的座位其實沒有很多,尤其大桌子更少,像我是平日一個人去,也是大概等了20分鐘左右才能入場,我自己已經覺得不算等很久,如果是假日有是四個人以上用餐想坐一起的話,我是建議開門前(13點)排隊比較可以第一批進去,至於營業的時間移動的鍋子都會公佈在粉專當月營業時間,怕撲空的話建議還是要先查一下,「移動的鍋子」也有不定時開放限定的甜點可以在官網預購當週到店面去拿。
台南甜點推薦|移動的鍋子菜單
台南「移動的鍋子」最知名的就是甜點,每一位排隊的客人幾乎都是為了好吃的甜點而來,「移動的鍋子」的甜點不但外型有質感,味道也非常的好吃,「移動的鍋子」用餐時間為90分鐘,甜點菜單上有季節的限定餐點,以及實驗千層組合,甜點櫃裡面也會有當日限定的品項。
飲料的部分則有有咖啡、茶、花草茶和果昔三種系列可以選擇。
也附上我2022年9月前往的時候的當日甜點給大家參考,有赤道火山、 8個月的焦糖蘋果跟三種乳酪,每一種都看起來好好吃。
台南甜點推薦|移動的鍋子2022冬季聖代雪天使
台南移動的鍋子菜單上的季節聖代,會依照當令季節而更新不同的內容,2023年1月前往的時候剛好碰到冬季菜單,主題的水果是草莓,使用的草莓包含日系品種、台灣白草莓跟紅草莓,還加入草莓果實 Sorbet、蘭姆葡萄 Gelato、牛奶脆片、草莓香提、手指餅乾、紅茶酒漬葡萄乾磅蛋糕、小山園抹茶草莓脆脆、森林綠茶冰球、糖漬紅草莓、檸檬寒天跟草莓果醬,真的超級豐盛。超級甜的台灣草莓加上日系品種草莓的香氣,還有各種口感的配料,真的很推薦。
台南甜點推薦|移動的鍋子實驗千層組合
這天因為我只有一個人用餐所以就坐在吧檯桌,「移動的桌子」老闆請我試喝了一杯手沖咖啡,我平常不太喝手沖咖啡因為很怕酸,不過這次喝的這個豆子蠻溫順,是我也可以接受的黑咖啡。
如果你喜歡千層派來到台南「移動的鍋子」一點要點這個實驗千層組合。
台南「移動的鍋子」千層組合是利用不同脆硬度的千層做不同的變化,而旁邊的卡士達味道也不太一樣,店家建議我可以先吃有蛋白霜的,因為蛋白霜會比較容易融化,片狀千層搭配微甜的蛋白霜,咬下去幸福感滿滿。
而圓形的千層酥口感比較扎實一點,裡面還滿滿卡士達醬。前排三個波浪狀的千層味道是一樣的,酥脆酥脆也好吃。
飲品部分我點熱的卡布奇諾,香氣味道非常足夠,也很順口,跟千層酥很搭。
2023再訪移動的鍋子時候又點了三種乳酪蛋糕,是移動的鍋子一款經典蛋糕,清爽的乳酪香搭配餅乾底層,我很喜歡,也很推薦這個蛋糕給大家。
台南「移動的鍋子」無論甜點、咖啡或是環境,我都覺得很棒,甜點表現非常精彩且精緻,會想一訪再訪的甜點店,而且價格也不算貴,咖啡也很好喝,雖然要花時間排隊等候位子,但我覺得非常值得。
台南甜點店| 移動的鍋子Mi Cazuela
- 地址:台南市中西區開山路122巷62號
- 營業時間:1300-1700 (每月營業日期參考粉專公告)
- 移動的鍋子Mi Cazuela粉絲專頁
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