來到宇都宮當然要吃個宇都宮餃子了！幾年前因為去東北時候經過宇都宮站隨便吃了一間宇都宮餃子後就對宇都宮念念不忘，加上宇都宮是日本吃最多餃子的地方，小小城市有超多間餃子，而且每一間的口味、做法都不盡相同，2023年我是因為賞櫻來到了宇都宮，就安排了午餐吃宇都宮餃子，不過餃子有這麼多間要吃哪間好呢？如果不知道怎麼選推薦大家可以來吃「来らっせ」，「来らっせ」每天會推出5-10間不一樣宇都宮餃子名店的餃子，還有推出每天不同的餃子組合，可以一次吃到不同家口味的餃子，還以為味道會差不多，吃了套餐一次吃不同口味的餃子才發現，誒真的口味不一樣誒！雖然有自己比較喜歡的味道，但是嚴格來說都很好吃，皮都恰恰很酥脆內餡也超好吃，如果怕踩雷可以來這間吃吃看，可以一次吃到不同店家的餃子！
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宇都宮餃子特色
先分享一張跟宇都宮餃子無相關的照片，這次2023去東京賞櫻，結果東京櫻花提早開，因為怕看不到櫻花就改變行程將其中一天買了東京廣域Pass去了宇都宮八幡山公園賞櫻，選擇這裡除了是離宇都宮車站很近之外，當時剛好滿開，而且櫻花加上鐵塔的樣子我覺得拍起來很美。後來中午我就散步走回車站吃宇都宮餃子。而宇都宮餃子的特色跟魅力是什麼？又為什麼要吃宇都宮餃子呢？
在台灣只要一聽到吃餃子，大概就是那種麵店的水煮餃子，但是日本的餃子大部分都是煎餃，有一點感覺像是不是方形的鍋貼（？）。而且特別的是日本的餃子好像大部分都拿來當配菜，大家都會拿白飯配，像我這次去宇都宮吃餃子，整間店大概只有我沒點白飯（笑）
宇都宮餃子店舖會這麼多的原因，有的說法二次大戰後從中國回到日本的居民選擇回宇都宮定居，因此將餃子帶回日本，但因為時代的演變後漸漸發展出日本人喜歡的風味。
而另外特別的是，宇都宮有成立宇都宮餃子會，有點像是把所有在日本宇都宮販售餃子的店家聯合起來推廣餃子給日本全國，而且成立網站良性競爭，而這間「来らっせ」店提供的餃子，就是宇都宮餃子會的店家成員。
宇都宮餃子｜「来らっせ」地理位置
這間我推薦的宇都宮餃子「来らっせ」，距離宇都宮車站大約走路12分鐘的位置，從車站出口出來走大路一直走，在宇都宮唐吉軻德的B1。原本以為就是一間餃子店，結果還分為「常設店舗」跟「日替わり店舗」，常設店舖只有販售「宇都宮みんみん」「めんめん」「香蘭」「龍門」「さつき」五間人氣餃子。而「日替わり店舗」就是每天會販售不同的餃子店家，總共有30間宇都宮店家會輪流。另外還有販售冷凍餃子跟其他相關產品的土產店。
宇都宮餃子｜「来らっせ」日更店鋪
這吃訪宇都宮餃子先選了「来らっせ」日更店舖，想說可以吃到不一樣店家餃子，是個平日沒想到人還蠻多，要先加入Line官方抽整理券等待，如果沒有網路或是加不進去可以請店家直接給你整理券。
宇都宮餃子「来らっせ」日更店舖門外有貼每一天的菜單，每一天提供的店家餃子不一樣。
宇都宮餃子｜「来らっせ」日更店舖環境
我因為一個人所以很快就輪到位置了。宇都宮餃子来らっせ」店舖位置還不少，店內座位設計很簡單，就是很一般平價日式拉麵或是餃子店這樣，入座之後就會送上水跟醬料的碟子，桌上有醋啊、醬油等醬料可以自行使用。
宇都宮餃子｜「来らっせ」日更店鋪菜單
這個就是我今天吃宇都宮餃子「来らっせ」的菜單，可以點混合的A或B綜合口味，或者是單點某一個店家的餃子，我因為都沒吃過就亂選了A。
我點了宇都宮餃子「来らっせ」的A餐，總共有5間店間每一間個兩顆餃子，總共10顆。從左到右分別是飯城園、konomi、餃子會館、幸樂跟玉ちゃん的餃子，從外觀上看起來差不多，但吃起來味道有差異，不過每一間都是皮很薄煎的很酥，內餡也都很多汁飽滿。
我自己是最喜歡右邊兩間：幸樂跟玉ちゃん，味道比較重一點，感覺內餡也更鮮甜。
- 最左邊飯城園內餡使用高麗菜跟白色，皮比較厚一點，我覺得是比較清淡口感。
- Konomi外皮也是比較厚有嚼勁一點，主打豬肉跟青菜都是用日本國產。
- 餃子會館我也蠻喜歡的，裡面的內餡非常多汁。
- 幸樂是主打皮是自己手工做，青菜也選比較清甜的青菜。
- 玉ちゃん說是用那須產豬肉，我自己覺得這個胡椒味重一點點，可能味道重我就覺得比較好吃。
我忘記這張照片是哪一間宇都宮餃子的了。不過我覺得自己一個人吃10顆對於女生來說份量完全OK，我還蠻想加點的點又怕吃不完，旁邊的人感覺因為都有配白飯所以比較可以吃飽。不過吃了10顆雖然味道有點微微不同，但是皮都很薄焦脆，內餡青菜都很甜，讓肉餡不會覺得太油膩，也不會太鹹超喜歡！
宇都宮餃子来らっせ
- 地址：栃木県宇都宮市馬場通り2-3-12 MEGAドン・キホーテ ラパーク宇都宮 地下1階
- 營業時間：11:00～21:00（L.O 20:30）
- 官方網站
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