黑糖堅果糖餅是韓國有名的小吃，尤其釜山的Biff廣場黑糖堅果餅就非常有名，我幾年前到釜山吃過一次黑糖堅果餅就愛上，在首爾也有買過但是就覺得沒有釜山好吃，2024年到釜山玩搜尋海雲台美食很多人都推薦海雲台「名品糖餅 해운대명품호떡」，就在海雲台傳統市場一條街裡面，而且是當地人也愛吃得排隊美食，Google也有4顆星的高評價，熱愛黑糖堅果餅的我當然也有來排隊買，雖然要小排隊但店家速度很快而且真的很好吃，來釜山玩記得把這間海雲台美食存在必吃名單裡！
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海雲台美食｜釜山名品黑糖餅地理位置
這間有名的海雲台小吃美食：名品黑糖餅，就在海雲台傳統市場一條街上，靠近海雲台市場的入口，旁邊就是有名的海雲台31cm海鮮刀削麵，看到這個藍色的招牌外加很多人排隊的話就是這間黑糖餅沒錯啦！
一開始看到紅龍前面只有少少幾個人還開心一下，結果看到釜山名品黑糖餅工作人員指引才知道後面還有隊伍，只是為了海雲台市場出入方便空了一個走道，一開始還不知道怎麼排還好有個韓國姊姊熱情跟我說要怎麼排隊跟點餐，一問之下原來姐姐是海雲台人，他說雖然海雲台市場有很多間賣黑糖餅，但是覺得這間最好吃，他如果到這附近也會買來吃，讓我聽了覺得還好有來買。
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海雲台美食｜釜山名品黑糖餅點餐方法
海雲台美食釜山名品黑糖餅的生意真的很好，有人負責煎餅，有一個阿姨是負責點餐登記，記得要先找阿姨點餐，阿姨會記在紙上跟你說幾號，跟阿姨點完餐才要排隊領煎餅跟結帳，記得要先點不然就白排隊了。
海雲台美食｜釜山名品黑糖餅菜單
海雲台釜山名品黑糖餅總共有5種口味，分別是蜂蜜、堅果、起司、起司蜂蜜、起司堅果，除了蜂蜜之外是2000韓元之外，其他都是2500韓元，不過起司口味要晚上六點之後才會供應，所以我到訪時候只有販售蜂蜜跟堅果口味。
海雲台美食｜釜山名品黑糖餅現點現做
海雲台名品黑糖餅現點現做，首先會把揉好的麵糰包入料之後再放進油鍋煎，然後再用壓餅器一個一個壓成扁平狀，兩面都會煎到黃黃的。
海雲台名品黑糖餅實在太有名，員工很忙所以直接會把糖餅對折放在紙杯裡面，然後客人可以自己投錢自己找錢。
海雲台美食｜釜山名品黑糖餅心得評價
剛出爐熱呼呼黑糖餅真的好香，咬下去餅皮超級Q彈，裡面有滿滿的堅果料，加上黑糖粉融化充滿了黑糖香味，口感不會太甜，重點是餅皮真的超Q級好吃，超級推薦大家來海雲台真的要來吃這間國民美食，雖然要排隊但店家速度蠻快，我大概等20分鐘左右滑個手機就可以吃到，而且非常好吃很值得。
釜山海雲台美食 名品糖餅 해운대명품호떡
- 地址：부산 해운대구 중동1로
- 營業時間：11:30~23:00/星期一休息
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