【2026台北美食】王品牛排：超適合慶生、聚會、約會餐廳。壽星優惠全新菜單上線

前一陣子家人生日，一直苦惱要找什麼餐廳慶生，後來選擇王品牛排，一來是因為家人沒吃過又剛好偏好牛排，二來是一直覺得王品集團的服務很好，幫家人慶生的話感覺儀式感很足，加上其實王品的生日壽星優惠刷卡優惠等都蠻多，以牛排來說算是品質不錯中cp值高的餐廳，2026年6月來用餐剛好還碰上換新菜單，家人第一次吃王品牛排，整體感受都很開心，是一個成功的慶生，覺得王品牛排算是會受爸爸媽媽喜歡的慶生美食餐廳。(線上購買王品集團電子即享券，即買即用)

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台北慶生餐廳推薦：王品牛排介紹

說到台灣的排餐界，「王品牛排」絕對是不少人心中的代表品牌之一，創立於1993年的台中，原本叫做「王品台塑牛排」，後來才改名為現在大家熟知的王品牛排。算一算到現在已經邁入第30個年頭，能在競爭激烈的餐飲市場屹立這麼久，也顯示王品集團在飲食界做出的口碑。如今王品牛排在台灣南北已展店多處，根據官網資訊，這個品牌過去也曾拿下不少廚藝相關獎項,也獲得多家媒體雜誌專訪報導，在西餐廳這個領域算是相當具有代表性與口碑的存在。

這次跟家人慶生的選擇王品牛排的羅斯福路店，離古亭站六號出口只要步行5分鐘左右距離，店內布置很典雅，一走進門就有一種高級餐廳的感覺，餐廳燈光有偏暗一點點，桌與桌子的間距也夠，保留隱私性。(線上購買王品集團電子即享券，即買即用)

台北慶生美食餐廳｜王品牛排最新菜單

因為家人生日是6/25日，選擇當天前往台北王品牛排用餐，蠻幸運碰到6/23王品換新菜單，雖然對家人來說第一次吃王品牛排是沒什麼影響，但聽到新菜單還是會快樂一下，我自己覺得以有品質的牛排餐廳來說，王品牛排的價格算是比較便宜的，每個人都需要選一客套餐，套餐價格依照主餐而不一樣，主餐選擇除了牛排之外，也有豬排、海鮮等品項給不吃牛的人選擇，主餐之外還有提供氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、酸梅湯、甜點跟飲料，一整套吃下來真的會超級飽。(線上購買王品集團電子即享券，即買即用)

台北美食｜王品牛排餐廳：推薦牛小排

台北王品牛排的服務人員真的非常客氣，幫我們介紹餐點跟點完餐之後，就會逐一上氣泡飲跟麵包，服務人員會隨時注意看氣泡飲喝差不多就會幫忙來續杯，我覺得甜甜蠻好喝，麵包部分有三種麵包，一種扁平很像餅乾的麵包，一個是可頌，另外一種是類似雜糧麵包但很鬆軟，麵包配的有松露美乃滋跟蒜香奶油，我覺得美乃滋比較好吃，麵包是可以續的但我怕吃不下主餐所以我們沒有續。

台北美食王品牛排，沙拉篇

沙拉部份我們選擇經典牛舌羅美沙拉跟煙燻鮭魚花園沙拉，我跟家人都很喜歡這個牛舌沙拉，牛舌很有厚度又很嫩，搭配清脆美生菜帶有甜甜的醬，整到非常開胃。

台北美食王品牛排，湯品篇

湯品的部份我們選擇王品牛排的手沖牛肉清湯跟義式海鮮清湯，手沖牛肉清湯是桌邊將生牛肉淋上清湯，海鮮清湯也是在桌邊倒進清湯，海鮮清湯的湯底是番茄，味道蠻清爽而且配料很多，有有蝦、魚和淡菜。

台北美食王品牛排，私房料理

這道是google評論的話會另外贈送的私房料理，我個人蠻喜歡但是味道有點偏重。(線上購買王品集團電子即享券，即買即用)

台北美食王品牛排，主餐篇

緊接著是主餐部分，我點的是松露嫩煎犢牛肋排，犢牛肉質細嫩，會煎到表面有微微松露香氣，也有搭配松露醬可以使用，王品牛排還很貼心鋁箔紙，可以捏起肋排骨頭地方不沾手，松露嫩煎犢牛肋排旁邊還搭配酸甜的焦糖蘋果跟蜜地瓜。

因為是家人生日幫家人慶生，所以指定要家人點雙人套餐含法式焗烤龍蝦，雙人餐會一人一支，服務人員會幫忙分餐盤，我只吃了一小口，龍蝦肉質很Q彈，焗烤不僅只有起司還有白醬，整體我很喜歡。

重頭戲就是王品牛排的招牌牛小排，源自已故台塑集團創辦人王永慶先生過去招待貴賓時的代表名菜，光聽這個典故就讓人對這塊牛排多了一份敬意。它走的是相當獨特的中式風味路線，跟一般西式牛排或台式黑胡椒牛排完全是不同的調性，光是選料就相當講究，只挑選一頭牛當中最精華的第六至第八對肋骨部位，等於一頭牛真正能做出來的牛小排數量非常有限，從源頭就已經是嚴選等級。製作過程更是費工，肉品要先經過特殊醬料醃浸整整兩天兩夜，讓味道充分滲入肉質，接著再用250度高溫烤箱慢烤一個半小時，最後以高溫瓷盤盛裝上桌，確保端到面前的那一刻肉質依然香嫩、溫度十足。

點這道雙人套餐的牛小排，會由王品的餐廚人員介紹與服務，有種尊柔的感覺，實際吃起來相當多汁軟嫩的口感，而且服務人員會幫忙切塊會將牛筋另外切出，我個人很愛牛筋。另外王品牛小排推薦三種吃法，第一種是先嚐原味，純粹感受醃醬醃製過後的鮮甜肉香；第二種是搭配蒜片一起入口，辛香的蒜味會讓牛肉風味瞬間更加濃郁有層次；第三種則是佐以特製醬汁，這款醬汁是用多種蔬菜與牛肉長時間熬煮而成，沾上之後讓整體口感更加滑潤豐厚。建議大家三種吃法都可以輪流試試看，每一種帶出的風味真的都不太一樣，這也是王品牛小排吃起來特別耐人尋味的原因之一。(線上購買王品集團電子即享券，即買即用)

出菜到中間時候會提供酸梅湯解膩，酸梅湯可以選冰或熱，冰的話是有點冰沙口感。

台北美食王品牛排，甜點篇

甜點部分剛好把王品牛排提供的三種甜點都點齊，三種甜點我都覺得非常好吃，算是精緻用心，連熔岩巧克力這種基本款甜點都好好吃。

飲料部分因為想喝熱得所以點國寶茶，家人愛喝熱拿鐵或熱卡布奇諾，不過王品牛排這兩樣咖啡都只有冰的有點可惜。

台北慶生美食餐廳｜王品牛排餐廳：滿滿儀式感

這次來王品牛排慶生覺得真是挑對，滿滿的儀式感，首先一入座就看到有寫的生日快樂的永生花，立馬相機先吃拍起照。

用餐快結束後，又為壽星送上驚喜禮盒，打開來有花跟蛋糕，還插上蠟燭幫家人唱生日快樂歌。

最後還幫我們拍照列印出來，還給了一杯飲料特製給壽星。

我覺得可能對一般年輕人還好，但對於幫爸媽慶生來說他們真的很開心，整個儀式感滿滿，總共三次生日祝福真的讓家人開心到不行，我覺得如果要找一間幫家人尤其是幫爸媽長輩慶生的話，王品牛排真的很推薦，另外壽星優惠的話就是可以打九折，必須先加入app後填寫資料會在app上收到九折券，而且也不會挑最便宜的打折，結帳時候櫃檯直接說牛小排比較貴幫你打牛小排的折，整個覺得很開心，推薦給大家。

台北美食慶生餐廳王品牛排