這間名字很長：丼賞和食焼き物 vs 刺身丼丼專門店，是我跟朋友有一天住台北中山區寒居酒店時候要吃晚餐找到的店，是一間google評論非常高的日本料理店，而且看菜單覺得價格十分平價，到訪之後發現排隊的人超多，還好我們有預先在丼賞和食線上預約訂位（丼賞和食線上預約網址），翻開菜單發現丼賞和食的丼飯真的都走浮誇系的生魚片山，而且還有喝到飽的味增湯，生魚片鮮甜CP值真的超高，很值得來吃，所以就寫文分享給大家！另外雖然我是2022年去用餐，但也在文內更新最新2023年丼賞和食的菜單給大家參考。
台北日本料理推薦｜丼賞和食焼き物 vs 刺身丼丼專門店地理位置與店面介紹
這間我丼賞和食焼き物 vs 刺身丼丼專門店位於松江南京捷運站旁，從5號出口一出來走路一分鐘就到了。
丼賞和食位於 B1，在一樓看到很多日式燈籠的招牌就表示到了，推開小小的玻璃門走到地下室就是餐廳。
丼賞和食日本料理也可以外帶，就在櫃檯的旁邊。
台北丼賞和食日本料理店內非常樸實，座位部分都是木質的四人桌，另外牆壁上、天花板上都以大量的日本元素來點綴，有種在日本居酒屋吃飯的錯覺。
另外在門口的黑板上，也有寫上今天隱藏菜單。
座位區正中間是自助區域，除了自取的醬油碟、筷子、湯匙之外，還有免費的茶飲，跟可以喝到飽的味增湯，味增湯我沒有拍到，不過超級鮮甜很好喝，我不小心就喝了幾碗。
台北平價日本料理推薦｜丼賞和食 菜單
目前丼賞和食日本料理是採掃桌上 QR Code看菜單點餐的方式，所以菜單我就從粉絲團節錄給大家參考，這兩張菜單都是最新丼賞和食的菜單，主打的是每日新鮮的生魚片，所以販售料理就以丼飯為主，看照片上面浮誇的生魚片丼飯們是不是覺得很想吃？丼賞和食日本料理丼飯選擇真的超多，如果跟我一樣不太會吃丼飯（因為我一直覺得這樣很難一邊吃到飯一邊吃到魚），也可以跟我一樣選擇散壽司便當，或者是壽司。除了丼飯類之外，丼賞和食日本料理也有販售烤物跟炒物類，算是非常多元。
台北平價日本料理｜大推甜蝦寶盒
如果你是鮭魚控，可以點這道丼賞和食的鮭魚火山丼，滿滿的鮭魚還附有一顆溫泉蛋。最上面是蝦卵和現流魚生魚片，然後是滿滿一整圈鮭魚生魚片，每一片都很厚吃起來很爽，油脂很肥美而且很鮮甜。然後再撒一圈滿滿的鮭魚卵，鮭魚卵在嘴巴裡面波波炸開的感覺鮭魚控一定懂！原本送上來我跟朋友還覺得好像比想像中小，吃起來才覺得真的超多，下面的醋飯根本吃不完。
跟朋友都很愛海膽，所以有各點了一個海膽手捲，海膽份量覺得給的很多，而且很新鮮好吃，比較特別是手捲裡面包的是醋飯，我比較常吃到包馬鈴熟沙拉的，因為是包醋飯所以光吃手捲就覺得飽。
因為不擅長吃丼飯，覺的料高高疊起來很難入口，所以一開始我就想選寶盒類，丼賞和食日本料理的甜蝦寶盒我一看到照片就想點他！超級豐盛的魚料食材，有甜蝦、干貝、海膽、生鮭魚、熟鮭魚跟鮪魚，還有一顆溫泉蛋。
每一樣海鮮食材都真的很鮮甜，滿滿的一整排就覺得療癒，我也是吃到最後勉強把生魚片吃完，飯完全吃不下。
一開始點菜的時候很看得起自己，想說吃一點青菜比較健康，結果後來真的太飽，丼賞和食日本料理的炒空心菜也好吃，有種熱炒店的感覺。
我們兩個點這樣外加一瓶啤酒，大概一個人七百多元，覺得非常超值！而且生魚片真的很實在甜美，難怪我們離開時候外面一堆人排隊，如果來中山站或是捷運松江南溪附近想吃日本料理的話，可以吃這間！超推！
- 地址: 台北市中山區南京東路二段140號B1
- 營業時間: 11:00–14:30 及 17:30–21:00
- 電話: 02-2517-5526
- 丼賞和食粉絲團
- 丼賞和食線上預約網址
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