【鉑麗安Brilliant吃到飽】 台北JR東日本5星早餐Buffet,有現煎牛排、明太子!

早就聽聞JR東日本大飯店台北的鉑麗安Brilliant 全日餐廳早餐非常厲害,以有現煎牛排、明太子、法式吐司等多樣料理聞名,入住過JR東日本大飯店台北的人都說很值得加購或是選擇含有早餐的住宿方案,我在2022年5月左右入住JR東日本台北的時候,也是買了有含早餐的方案,明明是平日早餐但餐廳滿滿都是人,可以知道其鉑麗安Brilliant 全日餐廳的人氣,而早餐不但料理選項很多,也有很多外面飯店早餐吃不到的品項,當天我吃到的料理都覺得好吃沒有踩雷,所以會讓我想吃吃看鉑麗安Brilliant 全日餐廳的午餐或是晚餐看看,餐券的話目前平日午餐或是晚餐在網路上買是1349元,如果想要在假日使用的話加200元即可,先在網路上買會比現場買便宜很多,大家可以參考看看!(JR東日本鉑麗安Brilliant 全日餐廳餐券_)

JR東日本大飯店台北|背景與地理位置

JR東日本大飯店台北地理位置

JR東日本集團」在日本總共有8個飯店品牌,這次來台灣台北開設海外分店的是「大都會飯店 Hotel Metropolitan」系列,因此JR東日本大飯店台北的英文全名是:Hotel Metropolitan Premier Taipei,在JR東日本集團裡面是屬於比較高檔一些的都會型飯店,評價也都很好,吉祥物是企鵝Suica,而選擇的位置是「台北威斯汀六福皇宮」舊址,離南京復興捷運站非常近,對於國外旅客來說離松山機場的車程也很短,由於位置屬於市中心,無論國外旅客或是中南部旅客想要來台北旅遊去哪邊都很方便。(Agoda訂房比價

JR東日本大飯店台北|鉑麗安Brilliant 全日餐廳營業時間與價格

JR東日本大飯店台北|鉑麗安Brilliant 全日餐廳營業時間與價格

JR東日本大飯店B1的吃到飽餐廳:鉑麗安Brilliant 全日餐廳,主打採用台灣在地新鮮食材,來製作日本的鄉土料理,每個月都會換菜色,所以照片菜色僅供參考,還是以現場提供為主。

鉑麗安Brilliant 全日餐廳營業時間:

  • 早餐自助餐 06:30~10:00
  • 午餐自助餐 11:30~14:00
  • 晚餐自助餐 18:00~21:30
    (最晚入場時間營業結束前30分鐘)

鉑麗安Brilliant 全日餐廳價格:

  • 早餐 NT$860
  • 午餐 NT$1,480(周一至周五)/ NT$1,680(週末六日)
  • 晚餐 NT$1,480(周一至周四)/ NT$1,680(星期五及週末六日)
    除上述含稅價格外,需另收10%服務費(JR東日本鉑麗安Brilliant 全日餐廳餐券

JR東日本大飯店台北|鉑麗安Brilliant 全日餐廳座位

JR東日本大飯店台北|鉑麗安Brilliant 全日餐廳座位

JR東日本大飯店台北早餐鉑麗安餐廳很寬敞,能夠容納的人數很多,設計風個比較偏日式洋風,尤其是地上黑白風個的拼接磁磚,還有利用白色磁磚拼出的樑柱,根據官網介紹「BRILLIANT」有閃亮、燦爛之意,期望前來用餐的賓客能在此擁有一段璀璨難忘的回憶,利用半開放式的廚房空間提供各種料理,主打大量台灣在地新鮮食材,變幻出異國與日本東北的經典料理,不過可惜我覺得用餐桌面偏小,而且桌與桌距離蠻近,拿東西經過的時候都很怕屁股撞到別人的菜XD。

JR東日本大飯店台北|鉑麗安Brilliant 早餐吃到飽菜色

接著來分享一下我當天吃到的JR東日本鉑麗安早餐的特色菜色吧!

JR東日本鉑麗安早餐:麵包區

JR東日本鉑麗安早餐麵包 JR東日本鉑麗安早餐麵包區

JR東日本鉑麗安早餐吐司

JR東日本飯店因為有自己的烘焙坊,所以鉑麗安早餐供應的麵包種類真的蠻多而且看起來都很好吃,除了吐司、可頌之外ㄝ也有外面飯店早餐比較少見的種類,像是水果麵包等等。
JR東日本鉑麗安早餐果醬
另外令我驚豔的是提供的抹醬口味很多種,還有部分口味很大方的直接給一大罐。

JR東日本鉑麗安早餐:現做蛋料理

JR東日本鉑麗安早餐現做蛋料理 JR東日本鉑麗安早餐班尼迪克蛋

JR東日本鉑麗安早餐的蛋料理種超級多,除了有荷包蛋、炒蛋、煎蛋之外,還可以客製化白歐姆蛋,還有班尼迪克蛋跟蛋包飯,愛吃蛋如果光這一區就吃不完了!

JR東日本鉑麗安早餐:熱壓吐司區

JR東日本鉑麗安早餐:熱壓吐司區 JR東日本鉑麗安早餐法式吐司

JR東日本鉑麗安早餐熱壓吐司,還有那種泰國的吐司裡面夾起司跟培根,也有法式吐司,不過都要現做等,法式吐司的奶香味很濃郁,旁邊有奶油跟淋一點蜂蜜很好吃,不會乾乾很鬆軟。

JR東日本鉑麗安早餐:早晨牛排

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JR東日本鉑麗安早餐牛排

JR東日本鉑麗安早餐裡面最多人推薦的就是這個現煎早晨牛排了,牛排會一次給兩小片還會用心排盤,因為很多東西要吃所以我覺得份量剛剛好,但要再吃還是可以無限拿,我覺得肉質算嫩,早餐可以吃到牛排真的很浮誇。

JR東日本鉑麗安早餐:滷肉飯

JR東日本鉑麗安早餐:滷肉飯

JR東日本鉑麗安早餐還有提供滷肉飯也是工作人員會直接裝盤給你,小小一碗不會太多,滷肉超香還有配豆棗一百分。

JR東日本鉑麗安早餐:鮭魚飯糰

JR東日本鉑麗安早餐鮭魚飯糰 JR東日本鉑麗安早餐飯糰

畢竟是日式飯店的早餐當然也要有一點日本味,JR東日本鉑麗安早餐有提供鮭魚飯團跟配菜,看起來很好吃但我怕一下吃飽就沒有拿。

JR東日本鉑麗安早餐:優格

JR東日本鉑麗安早餐優格

每次吃飯店早餐我必吃的應該算是優格,因為太常外食,就會想趁吃飯店的時候吃優格幫助一下消化,JR東日本鉑麗安優格口味真的很多,而且每一種都看起來好好吃很選擇困難。

JR東日本鉑麗安早餐:其他菜色

上面是我覺得比較特殊的早餐料理,其他JR東日本鉑麗安早餐現煮的還有擔仔麵我覺得好吃,也有台灣的清粥小菜,西式的培根薯餅等基本菜色也都有,放照片給大家參考。

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整體而言我覺得JR東日本鉑麗安早餐,不但種類很多而且很有自己的特色,很多提供的菜色都是外面飯店早餐少見的,而且都很好吃,是會讓我想試試看他們午餐或是晚餐的程度,再次看照片又想去吃早餐了,推薦給大家!

 

JR東日本大飯店台北 全日餐廳「鉑麗安 BRILLIANT」

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