越神秘、越小間的台北酒吧越受歡迎？台北蠻流行一種型態的酒吧稱之為Speakeasy bar，Speakeasy的英文意思是輕聲細語，而Speakeasy bar 就是一種低調、神秘感的特色小酒吧，可能常常會找不到門的那種，或者是看起來是咖啡廳、藥局、書店等等，結果一個暗門或是一個神秘手勢才能順利打開酒吧的門，我個人也很愛這種神神秘秘的酒吧，覺得非常有特色，而且也常常有特色的調酒，而這次到訪的Bar Mosaic，就是屬於這樣的小酒吧。
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
台北Speakeasy Bar隱藏酒吧｜Bar Mosaic 地理位置
知道這間台北神秘酒吧是看朋友IG上面發現的，因為這間店很小她原本還不想分享XDDD，後來到訪才知道這間店是真的很小而且生意很好座無虛席。BAR MOSAIC 雖然是在林森北路附近，但不是在主要的中山區酒吧區域，比較靠近中山國小捷運站，而且店其實不太好找，我光找入口找了好久，也發現這邊附近蠻多很有趣的小店。
這間台北隱藏酒吧BAR MOSAIC位於趣旅館林森館的大樓裡面，在面對飯店的門口右手邊有很多類似頂好名店城或者是萬年大樓裡面的小店，而Bar MOSAIC就是其中一間，只不過如果跟著地址找會只找到BAR MOSAIC後門，要沿著走廊走到另外一頭才會看到門口，而且門口沒有招牌，只有在玻璃門上寫著『Bar MOSAIC』的字樣，而且平常門是關著，看到的話不用怕直接打開就對了。
台北Speakeasy Bar隱藏酒吧｜Bar Mosaic屬於老饕的私密空間
第一次到達BAR MOSAIC這個神秘酒吧，帶著半信半疑地推開玻璃門，才看到這間超隱藏的酒吧，店真的很小，除了吧台前面四個位子之外，還有右手邊靠牆兩個位子，就是左手邊這個沙發區了，整間店不到10個位子真的很迷你。不過來到這的不是老客人就是慕名而來的人，帶著一點復古，一點神秘，走著自己的步調，放鬆的窩在這個只有自己與調酒的空間。
到訪後查了一下網路資料才知道這BAR MOSAIC的老闆身兼調酒師，因為平日有另外工作，但是因為太喜歡調酒，所以才有了BAR MOSAIC，也因為這樣BAR MOSAIC只有週末晚上才有營業，是一個小小的夢想空間。
台北Speakeasy Bar隱藏酒吧｜Bar Mosaic酒單
台北Bar Mosaic酒吧的酒單除了有經典調酒之外，還有自己家的創意特調，如果有什麼特殊想要的口味也可以詢問一下調酒師有沒有沒在菜單上的調酒。
台北Speakeasy Bar隱藏酒吧｜Bar Mosaic：愛玉茶酒
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
我的第一杯調酒就點了Gold memory，嚴格來說我就是為了這杯而來。以包種茶RUM為基底，特別的是有愛玉加在裡面，店家還給了小湯匙可以吃愛玉超可愛，喝起來酸酸甜甜，酒精程度偏中等，我很喜歡這杯可能我也超愛吃愛玉吧。
朋友喜歡奶酒，所以台北Bar Mosanic酒吧的調酒師推薦了這杯給他，這杯沒有在酒單上所以不知道他的名字，裡面有薄荷、巧克力跟牛奶調成，味道很薄荷巧克力。
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
我的第二杯點的是Autumn，以白蘭地為基底，有栗子的甜味，還加了某一個草（我忘了名字），所以帶有一點苦位，酸酸甜甜帶有苦味，是一杯很秋天的調酒，不過酒感稍重一點點。
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
我覺得可能因為Bar Mosaic，是因為主理人的夢想而開設，所以我從踏入酒吧到喝酒過程，店家都非常認真詢問我的感受，是一間非常有人情味而且注重酒客感覺的小酒吧，讓我很喜歡這裡，而且調酒真的都還滿好喝很有特色，我個人很大推愛玉茶調酒，看了他們IG應該不定時都會更換酒單，有興趣的話可以透過他們IG或是Line預約！
BAR MOSAIC
- 地址：台北市林森北路487號1樓218室
- 營業時間：五六時段制(2000-2230/2300-0130)
日(20-24) - Bar MOSAIC IG
延伸閱讀：
【台南酒吧】2022特色人氣老宅BAR，必喝Top 7間調酒！
【台北酒吧推薦】C Park by A Train：來一杯森林系調酒！
[台北酒吧推薦]學吧Learn Bar ：台灣精釀啤酒、近東門站、推薦鹹酥雞
【台北居酒屋】 新大阪 ：80年代昭和復古酒吧！可以吃到道地串炸！
如果你喜歡我的文章，歡迎加入我的粉絲團，一起踏上微文青的旅程！
