如果你很喜歡鐵板燒的話，這間墨賞新鐵板料理很值得一去，位於台北忠孝敦化商圈的Mosun墨賞新鐵板料理餐，光餐廳設計本身就很有質感，使用當季的嚴選食材，提供創意滿點的法式創意料理，本來就愛吃鐵板燒的我蹭著朋友招待吃了一客墨賞鐵板燒，每一道餐點真的都很不錯，難怪Google評價分數超高，我們去用餐的時候發現很多人都是去那邊慶生跟約會，如果你也想找一間有氣氛、餐點好吃的台北美食餐廳的話，推薦這間Mosun墨賞新鐵板料理餐廳，Klook上還有販售餐券，比現場便宜可以考慮看看（墨賞新鐵板料理餐廳餐券)。不過這間人氣蠻高要去之前記得要先訂位（墨賞線上訂位）
台北美食｜墨賞新鐵板料理餐廳：交通位置
這間我推薦的台北墨賞新鐵板料理餐廳，交通位置非常方便，就位於台北東區，如果搭乘大眾交通工具的話，就搭到捷運忠孝敦化站，7號出口一出來就會看到了。如果開車的話忠孝敦化交叉口、嘟嘟房(僑安)都有停車場，還算是交通方便。
台北美食｜墨賞新鐵板料理餐廳：包廂座位
一踏進台北墨賞新鐵板料理餐廳就覺得佈置與裝潢非常低調奢華，就是台北高級鐵板燒的樣子。
在台北Mosun墨賞鐵板燒裡每一個人的座位都是包廂區域，一個料理的平台深紫色的座位圍繞的師傅的料理區域，雖然已經疫情已經趨緩，但每一組客人之間還是有用隔板隔開。
台北美食｜墨賞新鐵板料理餐廳菜單
台北墨賞鐵板燒的菜單種類很豐富，平日商業午餐才820元起，我跟朋友這次都點墨賞精選海陸套餐，價格是2380元，平日中午的話會便宜一點是2080元，菜色超級豐富，不但從開胃菜、前菜、主餐、甜點、跟飲品都有之外，還可以選紅白酒來搭配，其他平常的菜單我沒有拍，其他更多的菜色可以參考最新菜單( 墨賞鐵板燒線上菜單 )，Klook上還有販售餐券，比現場便宜可以考慮看看。（墨賞新鐵板料理餐廳餐券)
台北美食｜墨賞新鐵板料理：精選海陸套餐
墨賞鐵板燒：開胃飲品
點完餐之後就開始期待今天的墨賞鐵板燒，首先上桌的是開胃飲品，墨賞的開胃飲品是玫瑰荔枝蘋果醋，喝起來酸甜酸甜，夏天到餐廳雖然是晚上還是滿身大汗，喝點醋開胃剛剛好。
墨賞鐵板燒：開胃前菜
緊接著上桌的是墨賞鐵板燒特製的前菜，都做成一口吃大小而且非常精緻。左邊的是胡麻燻鴨胸，右邊是干貝，兩個都很好吃。
還有一道前菜是松露魚子醬蒸蛋，松露香氣非常足夠，對於熱愛松露又愛但的我非常喜歡這一道。
墨賞鐵板燒：麵包
台北墨賞鐵板燒提供麵包是手工製作的亞麻籽蔓越莓麵包，旁邊還有奶油，身為一個不愛吃麵包的人，我覺得墨賞的麵包好好吃，十分鬆軟還很有蔓越莓香氣。
墨賞鐵板燒：湯品
湯品有兩種可以選，我選的是牛菌菇泡沫蘑菇濃湯，跟高級牛排店很像是很細緻的泡沫濃湯，每一口都可以喝到細緻的蘑菇，我非常喜歡。
墨賞鐵板燒：沙拉
如果愛吃松露的話，推薦你選這道松露百菇沙拉，以多種菇類炒拌而成，上面還加了松露醬，屬於溫沙拉。
墨賞鐵板燒：前菜
台北墨賞鐵板燒的前菜有兩種可以選，分別是野生花尾蝦 & 北海道干貝或者是龍蝦。干貝是生食級，外層煎的酥酥裡面很柔軟。波士頓龍蝦則是肉質緊實有彈性，搭配主廚特製松露奶油醬真的好吃。
處理好的龍蝦大螯也是肥美誘人。
墨賞鐵板燒：主菜
沒錯吃到這麼多到才來到主餐，我選的是菲力五排五分熟，屬於油脂不多的肉，所以我有點點錯，我喜歡比較油嫩一點的，所以我比較喜歡朋友點的CAB美國安格斯黑牛老饕牛排。
廚師料理牛排時候還特別提醒我們可以拿手機拍照，非常懂。
墨賞鐵板燒：炒飯
在我已經飽到不行之後，主廚又上了鐵板炒飯，不得不說用鐵板炒出來的飯真的很香又很好吃。墨賞鐵板燒的飯炒的粒粒分明，而且還有加入小魚乾，所以味道超香。
墨賞鐵板燒：甜點與飲料
用完了鹹食主餐之後，會換到一邊類似咖啡廳的座位享用甜點跟飲料。
這個起司蛋捲是另外招待的，忘記是打卡還是什麼就有，但坦白說我吃不懂，味道有點像麥當勞早餐鬆餅做成蛋餅樣貌林上楓糖醬，我不是很喜歡。
我點的是主廚特製甜點，是提拉米蘇，這個就好吃非常多。
朋友點的核桃蛋糕也好吃，我點的飲料是紅心芭樂果汁，不會太甜我也很喜歡。
台北美食｜墨賞新鐵板料理評價
這次初訪台北墨賞新鐵板料理後，覺得可以理解為什麼網路評價這麼高，餐點料理跟服務都很有水準，而且真的非常多道菜可以吃非常飽，是一間很值得推薦的台北市高級鐵板燒，如果要約會或是慶生的話很可以考慮來這裡，記得要先訂位喔！
墨賞新鐵板料理 Mosun Teppanyaki
- 忠孝店地址：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(捷運忠孝敦化站7號出口)
- 電話：(02) 2731-9966
- 營業時間：11:30-15:00、17:30-22:30
- 墨賞新鐵板料理官網
- 墨賞新鐵板料理餐廳餐券
延伸閱讀：
【2022台北吃到飽】18間飯店自助餐Buffet：價格、特色、推薦原因整理
【2022台北吃到飽】香格里拉遠東Café自助餐廳怎麼吃最划算？餐券77折起。
【台北喜來登十二廚吃到飽】Kitchen 12 自助餐可吃到龍蝦、加拿大雪蟹！
【Nagomi和食】欣葉日本料理吃到飽，現切生魚片、握壽司特色開箱
[台北必吃吃到飽餐廳推薦]君悅酒店彩日本料理 IRODORI：精緻日本料理吃到飽
[台北Buffet吃到飽餐廳推薦]台北國泰萬怡酒店： MJ Kitchen 自助餐廳 五星級飯店精緻吃到飽！
如果你喜歡我的文章，歡迎加入我的粉絲團，一起踏上微文青的旅程！
