NAGOMI和食饗宴日本料理吃到飽，現切生魚片、握壽司特色開箱！深受台灣人喜愛的飲食品牌欣葉國際餐飲集團，旗下的欣葉日本料理非常大人氣，是我們家的愛吃餐廳，欣葉新開幕的日本料理新品牌：NAGOMI和食饗宴，也是日本料理吃到飽，首家店面進駐於中山商圈捷運公共構大樓。NAGOMI和食饗宴，導入日本女將文化，以傳統日式服務，提供近百道日式料理。不過Nagomi價格不便宜，而且訂位也不好訂，最近真的很熱門想吃真的要早點訂位， NAGOMI每月1號起開放下個月之預訂，訂位保留15分鐘，而且座位都是預約制，無保留現場座位，從2023年12月之後就要開始收訂位的訂金。如果大家真的很想吃日本料理但又訂不到NAGOMI可以推薦大家一樣是欣葉集團比較平價的欣葉日本料理。菜單的話NAGOMI和食饗宴料理長會每天到漁港挑選新鮮魚貨，並且每個月都會設計不同的菜單，像是春天4月就以櫻花為主題，設計花見甜品跟季節白身魚櫻花涮涮鍋，每個月到NAGOMI都可以吃到不一樣的料理。
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽店面資訊
欣葉新品牌NAGOMI和食饗宴日本料理吃到飽進駐在捷運中山站的捷運共構大樓的4樓。
搭乘大眾交通工具的話從捷運中山站6號出口出來，就可以看到NAGOMI和食饗宴日本料理吃到飽的接待處，導入日本女將文化的NAGOMI，從一樓就可以看到穿和服的接待女將，告知Nagomi訂位訊息之後，就可以直接從右手邊的電扶梯直接到4樓就是店面。目前營運會有午餐跟晚餐兩個時段，分別為11:30 – 15:00與17:30 – 21:30，目前已經開放電話訂位，大家可以先購買餐券再跟Naomi訂位嚐鮮！
Nagomi 和食饗宴 2023最新訂位方式
Nagomi目前開放兩個月（當月及次月底前）內電話和網路訂位，不過從12月之後就要開始收訂位的訂金，即2023年11月1日起預訂2023年12月之後的座位，將採預付定金制，每位預收定金NT$500元(包含佔位兒童)，無論網路或電話訂位，請於時限內完成定金之預付，才算訂位成功，訂金是可以直接抵扣當日餐費，不接受退刷改以其他方式支付餐費。另外用餐5日前取消訂位，定金將全數返還原信用卡帳戶。5日內取消、異動者，全額不得要求退還。另特別的是：訂位無故未到次數達到二次者，NAGOMI將取消您的訂位資格！
九人(含)以上之訂位，可以致電 02-2559-2258 訂位
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽價格
欣葉日本料理吃到飽新品牌NAGOMI和食饗宴4/28開幕，價位的話，平日午餐價格為1280元，晚餐價格為1480元，而週末假日的午餐、晚餐的話是每位1580元，Klook上可以購買餐券，獨家優惠98折起。
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽訂位
| 官網訂位 | Nagomi線上訂位 |
| 電話訂位 | 02-2559-2258 （接受訂位時間10:00-22:00) |
Nagomi訂位部分是開放兩個月之預訂，訂位保留15分鐘，並於一樓服務領檯處報到領取入座卡，線上訂位會有一定的數量，額滿的話就只能用電話訂位。另外Nagomi 和食饗宴 8人以上訂位就不能用線上訂位，可以直接用電話訂位。20人以上團體之訂位、單手機號碼於30天內超過3次訂位 (第四次起，每次每位)，須於訂位後預付每位NT.300訂金方視為完成預訂。
提醒：Nagomi的線上訂位不是即時訂位，訂位成功與否，會用簡訊或電話通知，所以如果要立馬確定訂位有沒有成功的話建議還是用電話訂位。
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽店內座位
欣葉新品牌NAGOMI日本料理店內佈置跟裝潢非常有質感，以日式和風元素為主題，以大片的木造、日式木拉門、方形燈飾為設計，桌椅則搭配融合的綠色，整體來說令人覺得很沈穩舒適。整體用餐的規劃是以取餐區為中間，座位區則包圍在外面，座位跟各取餐檯都有距離，這樣用餐不會被打擾的設計很棒。另外 用餐座位區大部分為2-4人的座位，也有大圓桌的包廂區，跟以屏風隔離的多人用餐區，桌子與桌子之間距離也算足夠不會讓人覺得擁擠，不過真的不好訂位。（線上購買Klook優惠餐券）
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽特色
以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為理念，欣葉日本料理吃到飽新品牌NAGOMI和食饗宴引進日本獨有「女將文化服務」，讓每位食客到訪時候，都能擁有如同入住日本高級溫泉旅館的服務，最後都能帶著幸福、滿足的笑容離開。NAGOMI的所有餐點都是料理職人親自至漁港帶回現捕漁鮮、自助餐的料理吧上以日本會席料理「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等12類主題分類，宛如品嚐一道吃到飽的懷石料理。
NAGOMI和食饗宴｜限量跨年新春外帶方案
NAGOMI和食饗宴現在有推出跨年的外帶方案，方案有NAGOMI「和 二段御重」御節料理跟 NAGOMI「和 二段御重」御節料理餐酒組兩種，內容包含三十六種季節食材、二十八道正宗和食、五日的細心烹製。是以日本漆器重箱盒盛裝，山海之鮮搭配職人之藝，共譜精緻、圓滿的緣結料理。
NAGOMI「和 二段御重」為日本新年年菜，不僅有和牛、真鯛、鮑魚及日本直送鮟鱇魚肝、鯡魚子等，更以36種季節食材，透過「淺漬、酒浸、燒炙、旨煮、鮮炊」等道地和食技藝，耗費5日烹製出蘊含吉祥寓意的28道正宗和食，並盛裝在日本漆器重箱盒中，展現日本料理一期一會的堅持，也為品嚐者獻上滿滿的新年祝福。
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽 推薦必吃菜色
由於NAGOMI是以日本會席料理「先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事」等12類主題分類，來設計吃到飽取餐檯，那我也以這樣的分類跟大家推薦我覺得必吃的菜色。
NAGOMI吃到飽：先付
先付: 日文意思是主食前的小菜，NAGOMI吃到飽提供的有懷石小缽、和風野菜以及季節海鮮水產，這些真的光擺盤就覺得好有質感。
NAGOMI日本料理吃到飽的冷盤的選菜也是外面吃到飽比較少看到的，像是章魚土佐凍、水雲海鮮凍、扇貝芥子味噌、海鮮生春捲（我沒吃我朋友說很超好吃！）、冷牛肉切得很薄也很推薦，海螺也很新鮮不會腥！
NAGOMI吃到飽：造身
造身：可說就是生魚片，NAGOMI提供職人每天去魚市場挑選的新鮮當季生魚片，以及熟成生魚片，我到訪那天有鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘、章魚等，每天還會提供期間限定的生魚片，大概有10幾種，可以請師傅推薦魚類，也可以指定要需要的片數，推薦加納魚很好吃！
NAGOMI吃到飽：壽司
壽司：包含手作握壽司跟捲壽司，捲壽司種類超多而且設計都超級美，有星鰻、鯖魚、軟殼蟹等，也是外面日本料理吃到飽比較少看到的捲壽司種類，要不是胃不夠裝真的每一種都想吃吃看。
還有現做的炙燒壽司，比目魚炙燒跟干貝炙燒都很好吃，比目魚我吃了兩個實在太新鮮太甜好好吃！
另外也有現點現做的手捲，口味有鮭魚卵、鰻魚金平等四種口味，我真的吃不下手捲我沒有點。
NAGOMI吃到飽：揚物
揚物：即為炸物，有酥炸天婦羅，種類有10多種，像是居酒屋比較常見的炸雞、炸豬肉、炸香菇、蔬菜天婦羅等，
我自己覺得酥炸牡蠣跟杏仁片炸蝦很好吃，炸牡蠣超級推薦我吃了三個，非常飽滿鮮嫩多汁，而且外面麵粉不會裹太厚，非常酥脆！
NAGOMI吃到飽：烤物
烤物：包含有手作串燒跟燒烤等，種類非常多大概有10多種，串燒牛肉很推薦，香魚也很鮮嫩好吃，最受歡迎的是烤小捲。
除此之外還有烤魚下巴、烤鯖魚一夜干、培根番茄串、雞肉跟豬肉串燒、烤蝦、山藥等。
烤飯糰看起來也很超好吃，只可惜吃了這個我可能一下就飽了所以就沒拿。
NAGOMI吃到飽：炊合
炊合：比較像是日式燉菜，NAGOMI提供和式旬鮮燉菜以及蒸物等等，蒸蛋有松露跟海膽兩種口味，也有很鮮甜的土瓶蒸跟炊飯，這邊有專門工作人員，只要告知要什麼，工作人員會幫忙拿不怕燙手。
另外一區比較就是熱食料理，有酒蒸蛤蠣、扇貝、豆腐、青菜等。
NAGOMI吃到飽：食事
食事：有壽喜燒、飯麵等主食，比較特別的是有鰻魚鍋跟涮魚片，現切牛肉片也蠻鮮嫩的，肉品質算是很不錯。
NAGOMI吃到飽：飲料吧
＊開車不喝酒，喝酒不開車＊
飲料部分設計專人服務的飲料吧，上方有飲料單可以選，提供種類有氣泡飲、無酒精特調、調酒、沙瓦、咖啡、果汁、啤酒與茶飲，當然也少不了Suntory Premium啤酒無限暢飲，無酒精跟有酒精的特調，推薦以鳳梨芒果為主的仲夏夜之夢。
NAGOMI吃到飽：和風甜點
NAGOMI日本料理吃到飽的部分甜點很令人覺得眼睛一亮，因為都是日式甜點外面很少見，像是銅鑼燒、紅豆泡芙、還有紫薯最中等一些日本特色甜點。
冷藏櫃裡面有米布丁、蛋糕捲、和菓子、羊羹等。
特別的NAGOMI日本料理提到飽提供的是義大利式冰淇淋，不是常見的哈根達斯，義式冰淇淋提供的口味也很特別，我個人推薦麥茶、芒果百香果跟野莓口味。
這樣用小方碟子擺盤真的好美！
除了日式甜點之外也有像是芋圓、地瓜圓、烤布丁等台式跟西式一點的甜點，不過胃大小有限我個人是比較推日式甜點啦！
NAGOMI吃到飽：水果
水果區提供水果種類也不少，而且西瓜切盤好可愛，我們到訪那天水果有葡萄、鳳梨、芭樂跟西瓜。
NAGOMI和食饗宴｜欣葉日本料理吃到飽評價與心得
由於NAGOMI日本料理吃到飽是欣葉旗下新品牌，大家可能比較不熟悉，所以整理一些身邊朋友也好奇的問題給大家參考。
NAGOMI和食吃到飽的女將文化是什麼？
雖然NAGOMI和食是日本料理自助式吃到飽的餐廳，但提供女將的服務，很多餐點也都是工作人員協助裝盤，雖是吃到飽自助餐廳但卻給人高質感的服務。
NAGOMI和食吃到飽的午餐跟晚餐差別在哪裡？
晚餐部分跟午餐差別主要是手捲、生魚片的種類選擇，烤物跟炸物也會有些食材上的區別，酒類選擇晚上會有紅白酒可以選擇。
覺得NAGOMI和食吃到飽的CP值高嗎？
坦白說NAGOMI和食的價格不便宜，但我覺得在取餐檯與座位的規劃、餐點的選擇都有細心規劃，以小碟的方式擺盤也很精緻，餐點種類也非常多元，我覺得是值得一訪的日本料理吃到飽餐廳，只是真的要提早訂位才行！
欣葉日本料理新品牌 NAGOMI和食饗宴
- 地址：台北市大同區南京西路62號4樓
- 時間：11:30 – 15:00、17:30 – 21:30
- 電話：02-2559-2258
- NAGOMI和食饗宴官方網站
- 欣葉日本料理吃到飽
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